Bí rợ hầm dừa (kiểm chay)

01:33 kstourist.com 0 Comments

Mồng một thiên hạ ăn chayCòn anh chẳng biết nấu gì đầu nămĐồ chay mình chẳng biết làmChỉ kiểm là món nấu tàm tạm thôi.Hôm nay thử lại em ơiNếu không vừa miệng cứ coi chuyện thường!Khoai môn, bí cắt cục vuôngKhoai mì cắt nhỏ bỏ luôn vô nồiCho nước chưa ngập đun sôiMộc nhĩ, ngâm rửa sạch rồi để bênBắc xoong nước khác đun lênBột khoai mình luộc cho mềm sẵn nhaBí/khoai gần chín rồi àThả vào mộc nhĩ

0 nhận xét:

Khử vị đắng của măng tươi

21:39 kstourist.com 0 Comments

Măng tươi là món ăn nhiều người ưa thích. Nhưng nếu măng tươi mới hái mà bạn chế biến luôn thì sẽ rất độc. Bạn phải khử hết vị đắng của măng thì mới đảm bảo an toàn.Để khử vị đắng này, bạn có thể thực hiện một trong những cách sau:Cách 1:Măng tươi hái về phải bóc bỏ vỏ, đem luộc nhiều lần và mỗi lần luộc phải xả lại bằng nước sạch.Khi thử thấy măng mền, đã bớt chất đắng thì dùng chế biến món

0 nhận xét:

Hột Khổ Qua Tương Xả & Khổ Qua Kho

22:55 kstourist.com 0 Comments

Hột Khổ Qua Tương XảThường thì chúng ta ăn khổ qua: nấu canh, hầm, luộc, xào v.v.và đều bỏ hột và ruột thật uổng phí, nay chia sẻ với món chay: Hột khổ quaCách Làm: Thường làm khổ qua mình móc ruột và hột ra vất bỏ, nay giữ lại rửa sạch cho vào chảo dầu nóng chiên lên, khi hột khổ qua vàng và giòn thì cho xả bầm vào.chờ cho xả vàng và thơm thì cho tương hột +đường nêm vừa ăn và bắt xuống, xong!

0 nhận xét:

Viagra tự nhiên : Rau hẹ & Quả óc chó

23:29 kstourist.com 0 Comments

Nổi tiếng vì tác dụng khá hấp dẫn với nam giới, Viagra đã trở thành sản phẩm “hot” trong thời gian gần đây. Nhưng thực ra, không nhất thiết phải sử dụng thuốc, bạn vẫn có thể tìm được Viagra trong những thực phẩm hàng ngày.Rau hẹTrong rau hẹ có chứa nhiều chất dinh dưỡng như carbonhydrate, chất xơ thực phẩm, protein thực vật, vitamin C, carotene, và lượng nguyên tố vi lượng như phốt pho, kẽm,

0 nhận xét:

Súp nấm

23:37 kstourist.com 0 Comments

Nấm bào ngư, nấm tuyết… nấu cùng đậu hũ, ngô non. Món súp này mang hương vị như món chay, rất lạ miệng._ 100g nấm hoạt tử_ 50g nấm bào ngư_ 25g nấm tuyết_ 1 cây đậu hũ dinh dưỡng_ 50g bắp non_ một lá tàu hũ ky non._ 1,5 lít nước dùngGia vị : muối, đường, tiêu, ngò cắt nhỏ._ Nấm hoạt tử cho ra rổ xả nước, xóc ráo._ Nấm tuyết ngâm nước nở mềm, rửa, vẩy ráo, bỏ gốc, xé nhỏ._ Nấm bào ngư cắt gốc rửa,

0 nhận xét:

Nhận Biết Một Số Rau Qủa Lạm Dụng Hoá Chất

02:26 kstourist.com 0 Comments

Ngày nay do thị hiếu của người tiêu dùng thích các loại rau quả non tơ mỡ màng, to mập, không có vết sâu bệnh hại... nên người trồng rau đã lạm dụng các loại hoá chất nông nghiệp để bón và phun cho các loại rau quả thiết yếu trong tiêu dùng hàng ngày.Dưới đây là vài đặc điểm để nhận biết một số loại rau không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm do lạm dụng quá nhiều các loại hoá chất nông nghiệp:

0 nhận xét:

Chuối lát nướng quà quê dân dã

02:23 kstourist.com 0 Comments

Chuối lát nướng là một thức quà bình dân, thường được bày bán chung với các loại bánh kép, bánh tráng mạch nha, bánh bông lan, bò bía ngọt... mà các mẹ, các chị gánh đi khắp nơi trên những con đường Sài Gòn.Việt Nam là nước nhiệt đới nên được thiên nhiên ưu đãi một thế giới trái cây cực kỳ phong phú. Trong đó, riêng chuối đã có hơn chục giống khác nhau. Nào chuối sim, chuối sứ, chuối ngự, chuối

0 nhận xét:

Những Thực Đơn Cần Tránh Khi Bị Loãng Xương

02:13 kstourist.com 0 Comments

Đối với người bị loãng xương, nhất là phụ nữ sau mãn kinh, một chế độ ăn uống hợp lý luôn là điều cần thiết. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, có 3 thực đơn mà bạn cần hạn chế…Loãng xương là căn bệnh thường gặp ở nhóm trung cao tuổi nhưng ở phụ nữ, nhất là khi mãn kinh lại càng tăng cao. Việc cung cấp đủ can-xi và vitamin D cho cơ thể đóng một vai trò quan trọng. Tuy nhiên, không phải

0 nhận xét:

Những Thực Phẩm Có Lợi Cho Người Cao Tuổi

02:11 kstourist.com 0 Comments

Các nhà khoa học khẳng định, thực phẩm không chỉ nuôi sống con người mà còn có giá trị nhất định trong phòng, chữa bệnh. Những loại thực phẩm sau đây được khuyến cáo nên dùng cho người cao tuổi. Cà chuaTheo nghiên cứu của Đại học Havard (Mỹ) cho thấy, những người dùng nhiều cà chua (từ 2 đến 4 lần mỗi tuần) sẽ giảm được 35% nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.Theo các nhà khoa học, tác dụng kể trên

0 nhận xét:

Món ngon: Ngó sen trộn roi

02:05 kstourist.com 0 Comments

Món salad này có thể ăn kèm với các món chính cho mát ruột, lại rất lạ miệng.Nguyên liệu:400g ngó sen, 4 quả roi, 50g cải mầm, 1/2 quả dưa chuột, 1/2 củ cà-rốt, 1/4 thìa cà-phê ớt khô, 2 thìa cà-phê nước tương, 1/4 thìa cà-phê muối, 1 thìa cà-phê dấm nuôi, 1 thìa cà-phê tỏi băm.Thực hiện: Ngó sen thái khúc, chẻ làm đôi đem ngâm rửa với nước chanh khoảng 15 phút cho trắng, vớt ra để ráo. 3 quả roi

0 nhận xét:

Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Sắp Già

02:00 kstourist.com 0 Comments

Các thực phẩm có vai trò đặc biệt trong phòng chống lão hóa thường gồm các thực phẩm ăn hằng ngày hoặc được bổ sung, bao gồm:Trái bơ: chứa nhiều acid béo chưa bão hòa giúp cơ thể giảm được cholesterol xấu. Vitamin E trong bơ giúp da chậm lão hóa, giảm chứng “bốc hỏa” thời kỳ mãn kinh. Thành phần kali cao trong bơ còn ngăn ngừa bệnh cao huyết áp.Các loại trái mọng nước (berries): tất cả các loại

0 nhận xét:

Lẩu chay

01:42 kstourist.com 0 Comments

Lẩu chay trước chỉ quanh quẩn ở món lẩu chua, lẩu nấm. Bây giờ có đủ món lẩu chay từ nội đến ngoạiNgay cả lẩu chay Việt cũng đã có những thay đổi nhiều. Nếu là lẩu chua thường được nấu bằng me, thơm khá gần với món canh chua Nam bộ thì bây giờ lẩu chua được đa dạng bởi vị chua của lá giang, măng chua, sấu… rồi thêm vị chua của lẩu Thái, vị chua của giấm đỏ theo gu món Hoa.Còn lẩu chay ngọt,

0 nhận xét:

Món Bánh

Làm Bánh Bao (Video hướng dẫn)

01:26 kstourist.com 0 Comments

0 nhận xét:

Công dụng bất ngờ của trái dâu tây : duy trì vẻ đẹp cho da

19:05 kstourist.com 0 Comments

Một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí “Dinh dưỡng” của Mỹ chỉ ra rằng, những người bổ sung nhiều vitamin C từ quả dâu tây sẽ hạn chế được quá trình tạo nếp nhăn và khô da do tuổi tác.Theo đánh giá của các chuyên gia thẩm mỹ, quả dâu tây chứa nhiều vitamin C chống lão hóa hơn cả cam và bưởi.Collagen là một thành phần trên da giúp da căng mịn, bổ sung nhiều dưỡng chất cho da, chống lão

0 nhận xét:

Thú dữ cũng biết mang ơn.....và một cái ôm ghì xiết thực cảm động !!!!

01:21 kstourist.com 0 Comments

This woman in the video found this lion injured in the forest ready to die.She took the lion with her and nursed the lion back to health. When the lion was better, she made arrangements with a zoo to take the lion and give it a new and happy home.This video was taken when the woman after some time went to visit the lion to see how he was doing.Watch the lion's reaction when he sees her!It's truly

0 nhận xét:

Thảo mộc trị bệnh viêm xoang

02:19 kstourist.com 0 Comments

Sử dụng thảo mộc trong điều trị viêm xoang cũng mang lại hiệu quả mà nhiều người chưa biết tới.1. Vitamin CVitamin C có nhiều trong các loại rau như rau chân vịt, bông cải xanh và trà có tác dụng giúp thông mũi nên rất có ích với những người bị viêm xoang.2. TỏiTrong tỏi có chứa allicin giúp chống lại các vi rút và vi khuẩn gây bệnh viêm nhiễm, ăn tỏi tươi hoặc cho vào trà hoặc canh đều rất tốt

0 nhận xét:

Vị ngọt cam thảo : Chè đậu cam thảo

02:11 kstourist.com 0 Comments

Bề ngoài khô cứng, xù xì, chẳng có gì đẹp mắt, nhưng cam thảo lại mang một vị ngọt lạ lùng mà độc đáo. Vị ngọt thật nhẹ, thanh, nhưng sâu vào tận cuống lưỡi, phải tinh tế lắm mới nhận ra được. Chính vì thế, nhiều người gọi vị lạ này là "vị cam".Theo Đông y, cam thảo có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ tỳ vị, nhuận phế, điều hòa các vị thuốc. Đây là một trong những thảo dược được con người sử dụng

0 nhận xét:

Nhớ về một miền quê bên bát canh khổ qua chay mát dịu, đĩa khoai môn bùi bùi và hoa kim châm thanh khiết.

02:03 kstourist.com 0 Comments

Bữa cơm chay thanh đạm gợi nhớ về một miền quê xa vắng, bên bát canh khổ qua mát dịu, đĩa khoai môn bùi bùi và hoa kim châm thanh khiết.Một thoáng trầm lặng, thanh tịnh giữa những tất bật, hối hả chốn đô thị.1. Khoai môn omNguyên liệu:400g khoai môn cau, 1 thìa đậu phụ, 2 viên chao trắng, 100g nấm rơm, 2 nhánh hành boa-rô, 1 bát nước dừa tươi, 2 thìa súp tương đậu nành, 1 thìa súp đường, dầu

0 nhận xét:

Sức khoẻ: Ăn rau xanh để chống đau đầu

02:01 kstourist.com 0 Comments

Rau xanh không chỉ cung cấp nhiều vitamin mà còn giúp bạn giảm thiểu nguy cơ đau đầu...Thường xuyên bổ sung vitamin B và folate có thể giúp chống lại các triệu chứng của bệnh đau nửa đầu.Đây là kết luận của các nhà khoa học thuộc Đại học Griffith (Úc) sau 6 tháng nghiên cứu ở 50 người mắc chứng đau nửa đầu, theo báo Telegraph.Kết quả cho thấy vitamin B và folate giúp giảm đáng kể các cơn đau nửa

0 nhận xét:

Xôi vò miền Nam

01:53 kstourist.com 0 Comments

Mỗi lần nấu món xôi này lại nhớ những kỳ nghỉ hè ở miền Tây. Chỉ cần ra đầu ngõ thôi thì cơ man nào là xôi, và mình thích nhất xôi vò.Những hạt rời nhau như gạo sống, nhưng ăn thì dẻo quẹo, thơm mùi đậu, béo vị nước cốt dừa…Nguyên liệu:500g gạo nếp cái250g đậu xanh cà vỏ, ngâm mềmChút muối, đường, nước cốt dừa (tùy khẩu vị)Cách làm: Đậu xanh ngâm qua đêm, nấu chín với chút muối Dùng chày giã

0 nhận xét:

Cơm rượu miền Nam

01:37 kstourist.com 0 Comments

Nguyên liệu: 1 kg nếp ngon3-5 viên men giã nhuyễnLọ hoặc nồi thủy tinh có nắpCách làm:Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm rồi đổ nước xâm xấp mặt, nấu như nấu cơm nếp với chút muốiCơm chín tới, đổ ra đĩa lớn, dùng đũa dàn cơm ra cho nguội. Khi cơm nguội, rắc đều men đã giã nhuyễn lênChuẩn bị lưng chén nước đã nấu chín, đeo găng tay nylon, nhúng vào chén nước cho tay đủ ẩm, vo viên cơm nếp rắc men rồi

0 nhận xét:

Bún bắp An Dân

00:11 kstourist.com 0 Comments

Ở xã An Dân, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên có một thứ đặc sản mà đi khắp trong nam ngoài bắc khó mà tìm thấy: bún bắp. Món bún vừa ngon ngọt ở đầu lưỡi, vừa thơm thơm lên mũi, vừa bắt mắt vì cái mầu vì cái mầu vàng ngậy trên lá chuối xanh... Như tên gọi, bún được làm từ bắp, mà phải là bắp của vùng Phú Yên mới cho cọng bún dai và khi ăn mới có cảm giác ngọt ngào. Không có nhiều để bỏ thành thúng,

0 nhận xét:

Dùng đậu hũ có thạch cao, có sao không?

01:27 kstourist.com 0 Comments

Lâu nay tôi thường ăn đậu hũ, còn gọi là đậu khuôn, đậu phụ, được biết trong đậu có chứa thạch cao. Vậy, liệu ăn đậu hũ có thạch cao có hại cho sức khỏe không?Đậu hũ là sản phẩm chế biến từ đậu nành (đậu tương) bằng cách ngâm hạt đậu tương trong nước cho trương nở ra rồi tách vỏ và xay với nước và lọc nhiều lần để lấy được khối casein (anbumin) tươi gần như nguyên chất. Sau đó người ta đun sôi và

0 nhận xét:

CÁCH LÀM MẮM CÀ PHÁO express

18:19 kstourist.com 0 Comments

PHA 10 PHẦN NƯỚC 1 PHẦN MUỐI ,NGÂM CÀ 48 TIẾNG NHƯNG NẾU MẤY SIS THÍCH BỔ ĐÔI THÌ NGÂM CÀ 12 TIẾNG THÔI SAU 48 TIẾNG MYLE TRÚT CÀ RA RỖ CHO RÁO HẾT NƯỚC MUỐI MYLE CẮT SỢI 50 GR CỦ RIỀNG VÀ 50 GR CỦ GỪNG TỚI ĐÂY MYLE LƯỜI NÊN MYLE CHO CÀ VÔ KEO XONG MYLE DÙNG CHAI NƯỚC SỐT ỚT CHUA NGỌT ( SWEET AND CHILI SAUCE ) LOẠI NÀO CŨNG ĐƯỢC. MYLE CHO NƯỚC SAUCE NGẬP CÀ MYLE CHO THÊM 2 TBSP ỚT BẰM VÔ NẾU MẤY

0 nhận xét:

Cách chọn, nấu, và bảo quản gạo lứt

01:30 kstourist.com 0 Comments

Gạo lứt là loại gạo đặc biệt giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thế nhưng, nhiều người vẫn chưa biết cách chế biến đúng loại gạo này để tận dụng tối đa lợi ích của nó.Giá trị dinh dưỡng vượt trộiGạo lứt là loại gạo chỉ vừa mới bóc đi lớp vỏ trấu, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài. Nếu giã sạch lớp cám này sẽ cho ra gạo trắng, loại chúng ta ăn hàng ngày. Lớp cám của hạt gạo lứt

0 nhận xét:

Rau Càng Cua

14:42 kstourist.com 0 Comments

Càng Cua là loại rau mọc phát tán tự nhiên ở nơi đất ẩm. Gặp mưa, Càng Cua phát triển càng nhanh, thân to mập, mọng nước. Trong điều kiện gia đình, có thể dùng bất kỳ chậu cây cảnh nào để cây Càng Cua vào và chỉ cần chăm tưới nước là có rau Càng Cua tươi và sạch để ăn. Biết cách chăm sóc sẽ có rau ăn quanh năm.Nếu ngày trước rau Càng Cua chủ yếu có mặt trong các bữa cơm gia đình thì giờ đây, Càng

0 nhận xét:

3 Công Thức làm Chả lụa chay

14:29 kstourist.com 0 Comments

Chả lụa chay cách 1Nguyên liệu:- 2 gói tàu hủ ky loại khô 200gr mổi gói- 2 muổng vun cà phê Baking-Soda (thuốc muối -hay còn gọi là thuốc tiêu mặn)- Muối ,đường ,bột ngọt hay bột nêm- Hành, tỏi hoặc Boa rô (hành leek), tiêu...- Lá chuối để gói.- 2-3 muổng súp Dầu ănCách Làm:- Cho tàu hủ ky vô thau nước nóng + baking soda ngâm vài giờ cho mềm. Hay bỏ nguyên đêm củng được. Sau đó đem xả bỏ hết

0 nhận xét:

Làm sữa chua bằng nồi cơm điện hay lò nướng

01:18 kstourist.com 0 Comments

Mình nghe nói có thể làm sữa chua bằng nồi cơm điện. Ai làm rồi dạy mình làm với? Có dễ không ? Làm sữa chua, lúc pha nguyên liệu thấy bảo để 40 độ, cho men vào, Mình toàn làm nóng quá hay sao mà toàn bị hỏng, không đông được ???Chị ơi dễ làm lắm C ạ. Thực ra làm sữa chua bằng nồi cơm điện chính là ủ sữa chua bằng nồi cơm điện thôi C ạ. E thường làm như sau:Nguyên liệu:- 1 lít sữa tươi- Đường- Lọ

0 nhận xét:

Nấm rơm xào xả ớt

22:51 kstourist.com 0 Comments

500gr nấm rơm búp, 2 muỗng súp xả băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 3 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng súp nước tương. 1 muỗng súp tỏi băm. 1 muỗng súp dầu màu điều.Nấm rơm cắt bỏ gốc, chà rửa trong rổ dưới vòi nước cho sạch. Để nấm trong rổ cho ráo, ướp gia vị cho thấm.Bắc chảo cho 2 muỗng súp dầu ăn vào cho sôi lên, cho tỏi băm vào phi thơm, cho nấm vào xào chín thơm, nêm lại

0 nhận xét:

Chữa ho nhiều đờm do cảm lạnh : nấu củ cải trắng, hành củ, gừng tươi

23:00 kstourist.com 0 Comments

Ho là một phản xạ tự vệ của cơ thể trước những tác nhân kích thích tại đường hô hấp. Không khí lạnh, gió...là những kích thích thường gặp gây ho, đặc biệt khi sức đề kháng bị suy giảm.Mùa đông, thời tiết lạnh kéo dài và do tác động liên tiếp của các đợt không khí lạnh tăng cường đã tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh về đường hô hấp tăng cao: Viêm phổi, viêm phế quản...và thông thường hơn cả là

0 nhận xét:

Đăng ký: Bài đăng (Atom)