Vị Tây món chay : Gỏi gà chay bông súng , Salad Nga rau củ , Gỏi vịt quay chay trái vải

18:02 kstourist.com 0 Comments

Gỏi trong thực đơn chay không phải là món lạ nhưng chút “vị mặn” pha lẫn “vị Tây” sẽ làm món ăn đậm đà hơn.Gỏi gà chay bông súngNguyên liệu1 miếng gà chay, 300g bông súng, 50g cà rốt, 50g hành tây, 1 quả ớt sừng, dầu chiên, ngò rí, bánh phồng tôm ăn kèm.Hỗn hợp nước giấm: 1 chén giấm + 2 thìa súp đường, đánh tan.Nước mắm chay trộn gỏi: 2 thìa súp đường + 2 thìa súp nước mắm chay + 1 thìa cà phê

0 nhận xét:

Cải thiện thị lực với đỗ đen ( đậu đen )

02:05 kstourist.com 0 Comments

Đỗ đen không chỉ được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng có tác dụng thanh nhiệt giải độc mà còn là một trong các “thần dược” giúp tăng cường thị giác. Đỗ đen có vị ngọt tự nhiên, tính hàn, rất tốt cho gan và thận. Ngoài ra, thành phần của đỗ đen chứa nhiều vitamin A và các chất chống oxi hoá giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như: mỏi mắt, khô mắt, giảm thị lực…Các thành phần dinh dưỡng có

0 nhận xét:

Phát hiện mới về công dụng của đường đỏ

01:56 kstourist.com 0 Comments

Đường đỏ được sử dụng khá phổ biến trong đời sống hàng ngày. Tuy nhiên rất ít người biết về nhưng công dụng kỳ diệu của nó.Đường đỏ được làm từ mía. Mỗi kg đường đỏ chứa tới 0,9g canxi, 0,1g sắt và rất nhiều thành phần các nguyên tố vi lượng khác, có tác dụng thúc đẩy quá trình hình thành các tế bào máu.Ngoài ra, nó còn cung cấp cho chúng ta một lượng lớn các vitamin C, B1, B2 và B6 giúp ngăn

0 nhận xét:

Phụ nữ và sắc đẹp : Phụ nữ nên ăn 4 loại thực phẩm màu đỏ

01:51 kstourist.com 0 Comments

Đa số bạn nữ đều quan tâm và muốn mình luôn xinh đẹp và tươi tắn mỗi ngày. Các chuyên gia dinh dưỡng của thành phố Thiên Tân, Trung Quốc đã nghiên cứu và cho biết các bạn nữ nên ăn 4 loại thực phẩm có màu đỏ. Các loại thực phẩm này vừa bổ dưỡng lại vừa cho bạn một làn da hồng hào, tươi tắn.4 loại thực phẩm đó là đậu đỏ, táo đỏ, lạc và đường đỏ. Đậu đỏ chứa rất nhiều vitamin và các nguyên tố vi

0 nhận xét:

Phụ nữ và sắc đẹp : Sữa chua ăn “Mỹ phẩm” kỳ diệu cho da

01:47 kstourist.com 0 Comments

Còn nhiều điều bạn chưa biết về sữa chua, loại thực phẩm không thể thiếu đối với một làn da đẹp.Các vitamin, khoáng chất, đặc biệt là a-xít lactic trong sữa chua ăn giúp loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe này trở thành “mỹ phẩm” kỳ diệu bảo vệ làn da. Nhiều nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy, ăn sữa chua mỗi ngày sẽ mang đến cho bạn làn da tươi sáng, mịn màng và có độ đàn hồi cao.Loại “mỹ phẩm

0 nhận xét:

6 thức ăn giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh

01:38 kstourist.com 0 Comments

Ăn uống có thể làm cho bạn thấy khỏe khoắn và dẻo dai hơn, những thức ăn sau đây sẽ giúp bạn có được hệ miễn dịch hoàn hảo ngay cả khi thời tiết thay đổi khó chịu. Sữa chua Probiotics, hay những vi khuẩn có lợi trong sữa chua có thể kìm hãm bệnh gut và bảo vệ đường ruột khỏi các vi khuẩn gây bệnh. Tuy nhiên bạn hãy đảm bảo lựa chọn loại sữa chua có không quá:- 200 calo- 4 gr chất béo hoặc ít hơn

0 nhận xét:

Cách Pha nước mắm chay

02:25 kstourist.com 0 Comments

Bằm nhỏ ớt và bắp cải (bắp cải bằm nhìn giống tỏi). Trộn ½ thìa đường, ½ thìa muối và chanh với 1/2 chén nước sôi hoặc nước dừa. Nêm cái gia vị cân bằng nhau. Cho một chút xì dầu vào “nước mắm” cho có màu. Rắc ớt và tỏi lên trên. Bạn đã có “chén mắm” rất ngon. (sưu tầm)

0 nhận xét:

Giới thiệu sách hay THIỀN ĂN : 108 món ăn chay đại bổ dưỡng theo phương pháp thực dưỡng Ohsawa

22:36 kstourist.com 0 Comments

Quyển sách Thiền ăn có nguồn gốc từ những quyển sau và được phát triển tới ngày nay:http://thucduong.vn/

0 nhận xét:

Ăn chay với mít : Mít non chiên giòn, Mít kho, Gỏi mít, Canh mít, Lõi mít muối xả ớt, Xơ mít xào

23:04 kstourist.com 0 Comments

Mít non chiên giònVào độ tháng 3 dương lịch, những trái mít non là một thức ngon được dùng để chế biến nhiều món ăn dân dã nhưng đậm đà tính dân tộc.Chọn lựa: Mít dùng để làm món ăn là mít ráo, còn sống hay gọi là mít non. Thân trái nhỏ, đường kính nhỏ nhất khoảng 15cm, vỏ gai chưa nở rộng là trái dùng được để nấu.Bảo quản: Xắt ngang thân mít thành khoanh dày chừng 3cm, bỏ vỏ gai. Khi đem luộc,

0 nhận xét:

Tương Bắc Homemade

01:39 kstourist.com 0 Comments

Tương Bắc là tên gọi chung chung vì được sản xuất từ miền Bắc .Ngoài ra tương bắc còn được gọi là tương Cự Đà , Tương Bần hoặc tương Nam Đàn , là nơi sản xuất ra loại tương đặc biệt ngon này .* Cách Làm Tương Bắc như sau :Vật liệu :- đậu nành 1 kg- gạo nếp 250 gr- thính gạo rang 150 gr- muối 750 gr- nước 5 lítCách làm:- Gạo nếp vo sạch nấu chín thành xôi để nguội cho ra mâm hoặc cái mẹt, cái nong

0 nhận xét:

Cách làm Tương hột Tân Biên

01:30 kstourist.com 0 Comments

Vật liệu:- đậu nành- bột bắp ran chín ( corn starch )- muốiCách làm:- đậu nành ngâm qua đêm xong lột hết vỏ- nấu đậu nành cho mềm xong vớt đậu nành ra để ráo (giữ lại nước nấu đậu nành)- cho vào hủ - cứ 1 lớp đậu nành thì 1 lớp bột bắp đã ran chín- đậy nắp hủ (đậy sơ sơ thôi ) xong cho vào lò nướng của bếp để khoảng 2 ngày thì đậu sẽ lên men- lấy nước đậu nành nấu lên chung với muối - cứ 1 lít

0 nhận xét:

MƯỜI BƯỚC DỄ DÀNG ĐỂ KHỞI SỰ ĂN CHAY

20:24 kstourist.com 0 Comments

1.Đọc : đọc thật nhiều những tài liệu liên quan đến việc ăn chay. Nghiên cưú thêm . 2.Suy nghĩ : Nghĩ về các con vật. Nghĩ về thân thể mình và sức khỏe của mình. Nghĩ về trách nhiệm của mình đối với bản thân mình. Nghĩ về trái đất và môi trường. Nghĩ rằng mình toàn quyền tự do tự chọn thức ăn nuôi sống mình. Không cần phải quyết định ngay. Hãy để thấm dần .3.Nói chuyện : Hãy nói chuyện, bàn thảo

0 nhận xét:

Tương Bắc + Làng tương bên bờ sông Nhuệ + TƯƠNG NAM ĐÀN

01:03 kstourist.com 0 Comments

Tương làm được ngon nhất phải là thứ đậu gieo ở triền đồi trung du, hạt nhỏ vừa bùi vừa béo, đãi sạch rồi đem rang. Rang tương là một nghệ thuật, bởi nếu rang quá lửa sẽ mất độ béo, rang ít lửa mất độ thơm. Muốn vậy phải rang nhỏ lửa, dùng loại than tốt để khi rang xong, vỡ đỗ vẫn giữ được nguyên màu vàng đậm. Đỗ tương rang xong vỡ nhỏ để ủ. Làm tương không thể thiếu gạo nếp, dùng nếp cái hoa

0 nhận xét:

Chả chay Thiền Viện Trúc Lâm Đà Lạt + các món ăn được chế biến với chả chay, ăn ngon vô cùng

00:35 kstourist.com 0 Comments

Chị muốn làm chả chay ăn với cơm tấm thì em có công thức làm sau và có thể chế biến ra thành nhiều món ngon cho bữa ăn :* Món chả Chay này do một thầy từng nấu ăn cho Thiền Viện Trúc Lâm ở Đà Lạt chỉ dạy cách làm .Em chỉ viểt cách thực hiện và mấy anh/chị có thể tùy theo mà làm nha !Nguyên liệu:- Tàu hủ tươi thì chọn loại tàu hủ cứng, ít nước (firm tofu)-Tàu hủ ky, nấm đông cô, nấm mèo (mộc nhĩ)-

0 nhận xét:

Ăn nhiều chuối phòng cao huyết áp

00:05 kstourist.com 0 Comments

Nghiên cứu ở Mỹ và Ấn Độ đã cho thấy, những người có huyết áp cao có thể làm hạ chỉ số huyết áp xuống 10% trong vòng 1 tuần chỉ bằng cách ăn mỗi ngày 2 quả chuối, một loại trái cây dễ tìm nhưng có hàm lượng K (chất potassium) rất caoMột báo cáo trên Tạp chí American Family Physician đã cho biết, chế độ ăn thiếu hụt chất potassium có thể dẫn đến cao huyết áp. Bên cạnh những tác dụng hữu ích khác

0 nhận xét:

Súp Măng Tây Cua Biển Chay

00:14 kstourist.com 0 Comments

1kg củ sắn2 củ carrot1 hộp măng tây1 miếng tàu hủ ky lớn1 muỗng súp đầy bột năngNgò, tiêu, muối, bột ngọt1 muỗng cà phê nước tươngCủ Sắn: gọt vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, xong xắt lại bằng cọng giá, đem nấu với chút muối để lấy nước dùng (độ 2 lít). Hớt bọt cho nước được trong.Carrot: Gọt vỏ, rửa sạch, bỏ chung vào nồi luộc sắn, luộc cho mềm. Khi carrot mềm, sắt thành hột lựu nhỏ, dùng làm gạch

0 nhận xét:

La Hán Xào Chay

00:14 kstourist.com 0 Comments

Đây là một món xào đầy đủ chất dinh dưởng ,gồm rất nhiều các loại Nấm, củ quả tập trung lại nên có tên của món ăn là " La Hán Xào Chay ". Món ăn rất thơm ngon và ngọt ăn với cơm thì không gì bằng ,ra nhà hàng mà bạn gọi món La hán Xào chay này thì đắt tiền lắm ! chi bằng tại nhà chúng ta thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức thì rất tuyệt vời !! vừa rẻ lại ngon miệng và đầy chất bổ dưởng .Nguyên

0 nhận xét:

Bún Đậu - Mắm tôm Chay

00:12 kstourist.com 0 Comments

Hôm nay cuối tuần làm món ăn chay đơn giản nhưng rất ngon ! đậu hủ chiên nóng giòn và ăn kèm bún tươi thêm mắm tôm chay giã tỏi ớt + chanh + đường + bột ngọt và một thìa dầu chiên đậu vào mắm tôm, khiến mắm tôm có vị béo và thơm ngon hẳn lên . - Mọi người nên thử làm món này đi nhé ! bảo đảm mê ly .... Trong món ăn này thì các thành phần chuẩn bị cho bữa ăn nhìn vào thì ai cũng biết làm rồi ! chỉ

0 nhận xét:

Bánh Mì Nướng Sả - Hamburger Chay

00:09 kstourist.com 0 Comments

Helo chị CL ! cho suzy làm quen với chị và mọi người nha ! hôm nào làm món dồi sả mà còn thừa nhân thì chế thêm món bánh mì thịt nướng chay nữa nhé ! ngon lắm chị ơi ..!!! - chúng ta có thể dùng nhân của món dồi sả trên để chế biến thêm món Bánh mì nướng xả chay hoặc làm theo như công thức sau thì có thể tiện lợi ra thêm món Hamburger. Chỉ với đậu hủ và nấm cùng vài loại rau cải ,chúng ta sẽ có

0 nhận xét:

Ảnh đẹp : Thế giới dể thương của loài vật

00:50 kstourist.com 0 Comments

Con khỉ nhỏ tựa đầu lên vai một con chim bồ câu ở Đảo Neilingding, Trung Quốc. Ba tháng trước con khỉ nhỏ này đã “cất tiếng khóc chào đời” trên hòn đảo, nhưng lại bị mẹ bỏ rơi. Thật may mắn nó được nhân viên ở một trạm bảo vệ mang về và làm bạn với con chim bồ câu. Hiện có hơn 2.000 con khỉ sống trên Đảo Neilingding.Một con chó bun Pháp chơi cùng với một con hổ Bengal mới hai tuần tuổi. Con hổ

0 nhận xét:

Đồ kho chay thập cẩm

23:56 kstourist.com 0 Comments

Vào các ngày rằm lễ lớn ,mỗi lần đi chùa và ăn cơm tại chùa thì tôi thường thấy có món đồ kho chay thập cẩm với các loại rau củ rất ngon . Học được món ăn này từ chùa ,nên xin chia sẽ với mọi người thích ăn chay . Mong rằng trong thực đơn của gia đình mọi người thêm món mới cho phong phú bữa ăn :Vật liệu :- Măng, củ cải muối, cà rốt, củ cải trắng, bắp cải, su hào, đậu đũa, nấm rơm, khổ qua .Mỗi

0 nhận xét:

Cách làm chao Chùa sạch

23:49 kstourist.com 0 Comments

Chao là món ăn cũng rất ngon ! này nhé chao cho ra chén quậy thêm chút đường + bột ngọt + nặn chút chanh + tiêu chấm Chao với đậu bắp luộc hoặc xào với rau muống ăn là khõi chê . Tôi có cách làm Chao này rất ngon, vị ăn rất là béo . Các bạn làm thữ nhé !Vật liệu :- Đậu hũ 2 miếng lớn- rượu trắng 1 ly nhỏ- nước nấu cơm đễ nguội- muối,bột ngọt,ớt bột,tiêuCách làm :- Đậu hũ luộc qua nước sôi,vớt ra

0 nhận xét:

Món ăn thôn dã : Rau dớn

02:23 kstourist.com 0 Comments

Thời gian này, có từng nhóm người đi xe máy từ đồng bằng lên những dòng sông, ngọn suối vùng Đông Giang, Tây Giang… (Quảng Nam); Hoà Bắc, Hoà Phú… (Đà Nẵng) để hái rau dớn về bỏ cho các nhà hàng đặc sản ở các khu đô thị. Thị trường đang tiêu thụ mạnh, nguồn cung không kịp cầuTrung bình mỗi ngày họ thu nhập mỗi người trên 100 ngàn đồng. Xem ra, gấp nhiều lần trồng rau an toàn. Trước đây, rau dớn

0 nhận xét:

Khoai lang nướng - Món quà quê giữa phố

01:51 kstourist.com 0 Comments

Sài Gòn một chiều se se lạnh…bên bếp than hồng rực lửa, chi bán hàng nhanh tay phe phẩy quạt, mùi thơm ngọt ngào, dân dã mà ấm nồng níu kéo biết bao người dừng lại thưởng thức…. khoai lang nướng.Cầm trên tay củ khoai lang nướng, khó ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn lan tỏa từ mùi thơm nao nao. Khéo léo bóc lớp vỏ bên ngoài, bạn sẽ thấy lớp cháy sem sém vàng, dai dai, thơm lựng bên trong vừa xuýt

0 nhận xét:

Cách Phân Biệt Các Loại Mật Ong Tốt Hay Xấu

20:19 kstourist.com 0 Comments

Loại làm giả là có trộn lẫn nước đường, muối ăn, đạm hóa học, tinh bột, đường mạch nha... còn loại chính hiệu đặc quánh, độ kết dính cao, có mùi thơm, có các mầu trắng, vàng nhạt hay hồng nhạt, trông rất trong. Xin giúp bạn vài cách nhận biết.- Dùng một que tre sạch khuấy đều: Nếu trong mật ong có trộn lẫn các chất khác sẽ thấy màu đục lên còn loại chính hiệu sẽ không có hiện tượng ấy.- Dùng

0 nhận xét:

Bí Quyết Nấu Cơm, Cơm Tấm, Cơm Gạo Lức + Chữa cơm bị sống, Khử mùi cơm khét, Khử mùi cơm nguội

20:13 kstourist.com 0 Comments

Nhiều người sẽ bảo cơm thì có khó gì để nấu. Vo gạo rồi cấm điện thế là xong. Nhưng những mẹo nho nhỏ sau đây sẽ giúp cho bạn có bữa cơm ngon hơn.1. Nấu cơm bằng nước gì?Nấu bằng nước sôi: thông thường chúng ta quen dùng nước máy để nấu cơm. Tuy nhiên nước máy có chất Clo đã làm tổn hao khoảng 30% vitamin B1 trong gạo. Nếu chuyển sang phương pháp nấu bằng nước sôi thì sẽ tránh được bao tổn

0 nhận xét:

Thương sao Bánh Đúc nhà quê!

18:53 kstourist.com 0 Comments

Nhắc đến bánh đúc có lẽ sẽ là một hoài niệm làm đói lòng nhiều người xa xứ, cả đến kẻ sang giàu, quyền quý vốn ra đi từ đồng ruộngThật may sao, trong cuộc phi nước đại của công nghệ ẩm thực mới vốn không chừa cả đến những làng xa xóm vắng, một số những món ăn đẫm mùi đồng quê đất nhà vẫn còn giữ lại được. Và bánh đúc, món tận cùng của thô mộc nhưng lại đầy phong vị đồng quê cũng thế, vẫn còn tìm

0 nhận xét:

Cà tím là loại rau củ có lượng vitamin P kỷ lục. Vitamin chủ yếu trong việc làm tăng cường sự dẻo dai của các mạch máu và giảm bớt lượng cholesterol.

21:56 kstourist.com 0 Comments

Cà tím - Món ăn vị thuốc Cà tím không chỉ là một món ăn thông thường, nó còn là một loại rau có chứa nhiều dinh dưỡng và có tác dụng giảm bớt lượng cholesterol trong máu.Cà tím và những căn bệnh về tim mạchCác nhà khoa học Mỹ đã tiến hành nghiên cứu và chứng minh rằng: Cà, đặc biệt là cà tím là loại rau củ có lượng vitamin P kỷ lục. Mỗi 1000g cà tím có chứa 7200mg vitaminh P. Đây là loại vitamin

0 nhận xét:

Bo` Kho Chay

14:04 kstourist.com 0 Comments

Nguyên Liệu:- Đậu hủ, Bột cà ri, Lá thơm, Nấm rơm, Cà rốt, Củ cải trắng, Rau quế, Ngò gai, Giá, Chanh, Đường, Muối, Tiêu, Nước tương, Boa rô, Màu hột điều, Nước dừa.Thực Hiện:- Cà rốt thái khoanh, tỉa hoa.- Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi.- Củ cải trắng thái sợi, cho vào nước sôi, đun lấy nước dùng cho ngọt.- Đậu hủ thái vuông vừa ăn, chiên vàng.- Đun nóng dầu phi thơm boa rô, cho lá thơm, bột cà ri, cà

0 nhận xét:

Ăn chay bổ dưỡng : chất Sắt , chất đạm Protein , chất Selenium

01:12 kstourist.com 0 Comments

Tất cả mọi người ai cũng cần một chế độ ăn uống bổ dưỡng, đặc biệt đối với những người ăn chay, rất quan trọng trong việc kiểm tra lượng dinh dưỡng hấp thu được từ các thực đơn chay.Và sau đây là một số chỉ dẫn cần thiết:• Ăn ít nhất năm lọai trái cây hay rau quả hằng ngày• Không quên các thức ăn chứa tinh bột như ngũ cốc, gạo, các lọai đậu bởi vì chúng có thể cung cấp dưỡng chất đến 1/3 trong

0 nhận xét:

Đăng ký: Bài đăng (Atom)