- 1 trái táo đỏ

- ¼ trái thơm

- 1 trái cà chua

- 120g phi lê cá hồi

- 1 cây xà lách

- Cần tây, ngò tây, thì là, nước cốt chanh

- Gia vị: muối, tiêu, bột ớt, mù tạc xanh

- Táo để vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông rồi ngâm trong nước có pha nước cốt chanh.

- Cà chua bỏ hạt, cắt thơm và cà chua thành miếng vuông 7mm.

- Cần tây cắt miếng vuông rồi luộc sơ, vớt ra để ráo.

- Xà lách rửa sạch, để ráo.

- Cá hồi cắt miếng vừa ăn, ướp với muối, tiêu, bột ớt, ngò tây và ít nước cốt chanh, để thấm, sau đó chiên vừa chín với ít dầu.

- Trộn táo, thơm, cần tây, cà chua với 4M mayonnaise LISA, 1m mù tạc và 1 ít muối.

- Xếp lá xà lách lên muỗng sứ, cho xà lách táo và cá hồi lên trên, trang trí với thì là.

Lưu ý : Táo ngâm vào nước có pha nước cốt chanh để không bị đen.Mayonnaise LISA khi pha thêm 1 ít mù tạc sẽ tạo hương vị mới, rất phù hợp cho các món ăn hải sản.