Dẻo ngọt marshmallow

13:05 kstourist.com 0 Comments

-Cho bột gelatine vào 100ml nước khuấy đều lên, rồi đun khoảng 1 phút

-Cho bột gelatine vào 100ml nước khuấy đều lên, rồi đun khoảng 1 phút

-Trộn 2 hỗn hợp trên với nhau, đánh bông lên như đánh trứng. Cho thêm vani nước vào tiếp tục đánh khoảng 5 phút cho hỗn hợp mịn như bông

-Lót giấy thiếc lên khuôn, quết 1 chút bơ lên giấy thiếc, để chống dính. Trút hỗn hợp vào khay, dàn đều mặt, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để hỗn hợp đông lại

-Cho đường bột vào tô lăn marshmallow vừa cắt qua lớp đường bột.

Xem bài viết đầy đủ