Bánh Tôm Chiên

Bánh Tôm Chiên

20:07 kstourist.com 0 Comments

Bánh tôm chiên là một trong những món dùng làm khai vị trong những bữa tiệc rất được ưa chuộng. Và ngay tại nhà cũng là một món ăn chơi rất dễ làm và hấp dẫn. Mời các bạn cùng với đầu bếp Videojug bắt tay thực hiện nhá!


Nguyên liệu:
-          6 lát bánh mì sandwich, bỏ rìa ngoài , cắt làm 4 - Lấy 1 cái thố cho tôm, cải, hành, gừng, dầu mè, rượu, trứng, và bột bắp. Nêm chút muối, tiêu rồi trộn đều. Xay nhân : Múc vài muỗng cho vô máy xay vài vòng lấy ra, xay tiếp cho đến hết. Không xay nhuyễn quá.
Khi dầu nóng (sủi tăm), chỉ bỏ vài miếng bánh vào chiên, và đặt phía mặt nhân xuống chảo dầu chiên trước.  Khi thấy rìa bánh vàng thì trở bánh cho vàng đều 2 mặt. Mỗi mặt chiên khoảng 1 phút
Lấy bánh ra đặt vào giấy thấm cho ráo dầu. Dọn ăn nóng, có thể dùng cùng với mấy lát chanh như một loại gia vị phụ thêm.

Có thể thay cải thảo bằng bắp cải.