Bánh dừa vàng ruộm
Món Bánh dừa này mình ăn hoài mà không ngán. Mỗi khi lấy nước kho thịt là nạo phần cơm ra chế đủ thứ. Bữa nay thấy cái hình xinh xinh, công thức cũng đơn giản mang về chia sẻ cùng Mùi Vị.- 100g dừa nạo
- 60 g đường
-15g bột mì
- 2 lòng trắng trứng
- chút xíu muối và vani.
Cách làm:
Cho dừa + đường + bột mì + muối trộn đểu.
Lòng tránh và vani khuấy đều , rồi trộn 2 thứ lại với nhau.
Múc từng muỗng hỗn hợp đổ trên giấy sáp cho tròn đều.
Nướng bánh ở 170 'c hay 325'F trong vòng 18-20 phút, hay cho tới khi bánh vành tùy theo bánh lớn hay nhỏ.
Nếu mua được dừa sấy rồi làm bánh sẽ đứng và giòn. Còn mua dừa nạo ngoài chợ, nhớ lấy phần trắng và sấy dừa trước ít phút cho bay bớt hơi nước.
Chúc các bạn thành công!
Theo Allrecipes.com
0 nhận xét: