Vật Liệu:

 2 tablespoons nước me chua

 2 tablespoons nước chanh hay nhiều hơn nếu muốn thêm chua

 1 1/2 tablespoons nước mắm ngon

 2 tép tỏi bằm nhỏ

 2 teaspoons đường

 Tương ớt hay ớt trái băm nhở

 *(Trộn 6 thứ kể trên trong 1 cái tô để qua 1 bên) 

 1 pound mực làm sạch cắt miếng

 Lá quế, ngò cắt khúc

 1 củ hành tây đỏ thái mỏng

Cách làm:

 Bắt nồi nước với tí muối đun cho sôi, luộc mực cho chín vớt ra để ráo, chờ nguội . Sau đó dùng nước me đã pha trộn đều vô mực . Kế tiếp cho lá quế, ngò và hành tây vào . Nêm nếm cho vừa ăn . 

http://www.muivi.com