Cơm thố với cá sốt dưa chua
1
cup gạo
100g phi lê cá(cá mú,cá lóc,cá chẽm tùy thích)
1 trái cà chua nhỏ,cắt hạt lựu
Một ít dưa cải chua cắt nhỏ
Ớt,tỏi,hành tím băm nhỏ
Hành ngò một ít 
Gạo vo xong cho vào một cái thố đất,cho nước vào,rồi đem chưng cách thủy cho chín.
Cá rữa sạch lau khô,cắt nhỏ,áo một lớp bột mõng bên ngoài,rồi đem chiên áp chảo cho chín.
Chảo nóng cho một chút dầu vào,phi hành tỏi ớt cho thơm,cho cà chua,dưa cải vào xào thơm,nêm muối,đường nước mắm cho vừa ăn,sau đó dùng một ít nước hòa với chút bột năng,trút vô chảo đảo đều,nước sốt sanh sánh là được,cơm thố hấp chín thì cho phần nguyên liệu xào này lên mặt cơm,rắt hành ngò và tiêu xay cho thêm hấp dẫn,dọn lên dùng nóng.
thố cơm
Cơm thố với cá sốt dưa chua
Đây là một món cơm dể thực hiện rất ngon,chua,cay,đậm đà,bạn có thể nấu món cơm này tại nhà để đãi gia đình hay bạn bè vào những ngày cuối tuần,vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. 
Nguyên liệu:(1 người ăn) 1
cup gạo100g phi lê cá(cá mú,cá lóc,cá chẽm tùy thích)
1 trái cà chua nhỏ,cắt hạt lựu
Một ít dưa cải chua cắt nhỏ
Ớt,tỏi,hành tím băm nhỏ
Hành ngò một ít
chiên cá áp chảo
Cách làm:Gạo vo xong cho vào một cái thố đất,cho nước vào,rồi đem chưng cách thủy cho chín.
Cá rữa sạch lau khô,cắt nhỏ,áo một lớp bột mõng bên ngoài,rồi đem chiên áp chảo cho chín.
Chảo nóng cho một chút dầu vào,phi hành tỏi ớt cho thơm,cho cà chua,dưa cải vào xào thơm,nêm muối,đường nước mắm cho vừa ăn,sau đó dùng một ít nước hòa với chút bột năng,trút vô chảo đảo đều,nước sốt sanh sánh là được,cơm thố hấp chín thì cho phần nguyên liệu xào này lên mặt cơm,rắt hành ngò và tiêu xay cho thêm hấp dẫn,dọn lên dùng nóng.
thố cơm
![[PaperCraft] Dụng cụ và hướng dẫn cơ bản](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiquf1q3_JHFcdGbKw2jW923t1UGaaz4SizyjGfQOlj6G0rvsCI4z2VUoZxBqzTSj6EEUdEtT0aRDWKfi2Qmf9dlYh0Flbq9MDzORElkVuoqhG7ira1ZG1hdt51JB2u8k3-n5wpcMv4nBIw/s72-c/1537006_orig.jpg)
0 nhận xét: