[Chế biến] – Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon

20:14 kstourist.com 0 Comments

09/08/2012 | Filed under: Món ngon | Posted by: admin

[Chế biến] – Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon

Vị lạc rang bùi béo quyện lẫn hương thơm nhẹ của quế chắc chắn sẽ khiến bạn phải làm thêm một mẻ nữa sau khi nếm thử món bánh này.

che bien banh quy bo lac beo bui thom ngon 4dbf70 [Chế biến] – Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon

Nguyên liệu gồm có:

Phần bơ lạc:

450gr lạc rang.100gr mật ong. Phần cookies: 100gr bơ mềm.130gr đường.200gr đường nâu.2 quả trứng gà.1 thìa súp (10gr) vani.280gr bột mì.4gr baking soda.4gr baking powder.3gr (nửa thìa) muối.65gr đường và một chút bột quế cho phần phủ bánh.

che bien banh quy bo lac beo bui thom ngon 6d9ae4 [Chế biến] – Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon

Bước 1: Làm nóng lò ở 350 độ F (180 độ c). Cho lạc rang, mật ong vào máy xay sinh tố.

che bien banh quy bo lac beo bui thom ngon 5c6533 [Chế biến] – Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon

… và xay nhuyễn trong 4 phút. Có thể cho thêm muối cho hợp khẩu vị.

che bien banh quy bo lac beo bui thom ngon 1ee7f9 [Chế biến] – Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh bơ, đường cùng 1/3 hỗn hợp bơ lạc ở chế độ medium-high trong 3 phút.Cho trứng, vani vào và trộn đều ở chế độ medium trong 2 phút.

che bien banh quy bo lac beo bui thom ngon 17e0b3 [Chế biến] – Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon

Bước 3: Bột mì, baking soda, baking powder và muối rây mịn. che bien banh quy bo lac beo bui thom ngon 7ab511 [Chế biến] – Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon

Bước 4: Trộn chung hỗn hợp khô với hỗn hợp ướt cho tới khi được một hỗn hợp đồng nhất, dùng thìa múc ra khay thành từng viên vừa ăn. che bien banh quy bo lac beo bui thom ngon c9bdec [Chế biến] – Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon

Bước 5: Trộn chung bột quế với đường. che bien banh quy bo lac beo bui thom ngon 415078 [Chế biến] – Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon

Bước 6: Lăn bánh qua hỗn hợp đường – bột quế che bien banh quy bo lac beo bui thom ngon f85804 [Chế biến] – Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon

… rồi dùng chày (hoặc dĩa) nhấn cho dẹt và tạo đường vân đẹp

che bien banh quy bo lac beo bui thom ngon 4719fa [Chế biến] – Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon

Bước 7: Nướng bánh ở 180 độ C trong vòng 10 phút cho tới khi mặt bánh chuyển sang màu vàng đẹp mắt là được.Hương vị vô cùng đặc biệt của những chiếc cookies bơ lạc này chắc chắn sẽ đem lại cảm giác mới mẻ cho bữa tráng miệng hàng ngày của gia đình bạn. Vị lạc rang bùi béo quyện lẫn hương thơm nhẹ của quế chắc chắn sẽ khiến bạn phải làm thêm một mẻ nữa sau khi nếm thử. che bien banh quy bo lac beo bui thom ngon 65074e [Chế biến] – Bánh quy bơ lạc béo bùi thơm ngon