Quán bún chả cá gia truyền nổi tiếng Đà Nẵng

01:05 kstourist.com 0 Comments

Quán bún chả cá gia truyền nổi tiếng Đà NẵngNằm ngay trên con phố trung tâm của thành phố Đà Nẵng, trải qua 40 năm, quán bún chả cá gia truyền đến giờ tô bún vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có.>> Quyến rũ các loại ramen Nhật
>> Quán chè ‘xoa xoa’ hạt lựu lâu đời nhất Đà Nẵng

Cái hương vị ngọt mát của nước dùng, vị thơm dai đậm đà của chả cá nguyên chất làm những người Đà Nẵng xa quê, Việt Kiều xa Tổ quốc vẫn thèm được trở lại con phố ngày nào ăn một bát bún chả thơm phức, bốc hơi nghi ngút.

Để có được những tô bún chả cá ngon, chất lượng, chủ quán rất chú trọng đến vấn đề nguyên liệu và quá trình chế biến. Cá được lựa mua từ sáng sớm ở bến, phần xương được lọc ra nấu nước dùng. Công đoạn hầm kéo dài vài tiếng cho đến khi phần ngọt trong xương cá đã ra hết, lọc lấy nước trong, bỏ thêm thơm, cà, măng, dưa chua là có một nồi nước dùng ngọt thanh mát.

Nước dùng ninh từ xương cá nên có vị ngọt tự nhiên Phần thịt cá được băm nhuyễn để làm chả. Điều đặc biệt là chả ở đây làm từ cá nguyên chất, không pha thêm bất cứ loại bột gì nên rất dẻo và có vị ngọt đậm đà, tự nhiên. Chỉ cần ít chanh ớt và nêm thêm chút mắm ruốc cho dậy mùi là bạn đã có thể tận hưởng một tô bún chả cá ngon tuyệt.

Nêm thêm gia vị cho vừa miệng, ăn kèm với rau sống. Vì quán đã có tên tuổi trên 40 năm với món ngon gia truyền, giá cả lại phải chăng (chỉ 20 nghìn/tô bình thường và 25 nghìn/tô đặc biệt) nên quán rất đông khách, đặc biệt là khách du lịch. Thời gian phục vụ từ 6h – 22h, giờ cao điểm là 7h – 9h sáng và 17h – 20h tối.

Nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé đến địa chỉ: 109 Nguyễn Chí Thanh – quận Hải Châu – Thành phố Đà Nẵng.

Thùy Dương

Theo Infonet.vn

Tin tức gần đây Đến Tĩnh Tâm trà quán ôm gối tâm sự buổi trưa Quyến rũ các loại ramen Nhật Thơm ngon ngao nướng cuối tuần Subway khởi động chương trình khuyến mãi cho sinh viên học sinh 6 món gỏi hấp dẫn từ trái cây Quan tâm kênh Blog trên Zing Live để nhận bài viết mới nhất.

Bản in Chia sẻ: Zing Me Ẩm thực Du lịch Tình yêu 0985.57.88.55

news@zing.vn

Khéo tay hay làm

Cách nấu nước dùng cho món phở bò ngon tuyệt

Nhờ một chút “bí quyết”, bạn sẽ có chế biến được nước phở ngon, ngọt đậm dà, thơm dịu mùi hồi thảo quả, một chút cay nhè nhẹ của gừng quế.

Khoai tây chiên kiểu mới hấp dẫn Bánh pancake việt quất ngon cho ngày đầu tuần ‘Khó cưỡng’ với bún cua nấu măng lá gừng Lạ miệng với bánh mì hấp Món ngon Hà Nội

Đổi vị với lẩu kim chi kiểu Việt Nam

Vừa quen thuộc kiểu Việt vừa là lạ kiểu Hàn, đó chính là những gì bạn cảm nhận được khi lần đầu tiên thưởng thức các loại lẩu kim chi nơi đây.

Ngon rẻ tào phớ đậu xanh phố Bạch Mai Đi ăn sáng ở ngõ nhỏ Hà Nội Đến Hà Nội thưởng thức món cuốn cực ngon Thích thú với bún cá cuốn thịt ngõ Trung Yên Món ngon Sài Gòn

Những món lạ ở quán ốc của diễn viên Kim Thư

Để không lẫn mình trong hàng trăm quán ốc của Sài Gòn, bà mẹ trẻ xinh đẹp Kim Thư giới thiệu với thực khách hàng chục món ốc quen được chế biến, phối vị và trình bày sáng tạo như ốc tỏi xào bơ, nghêu sống ngũ vị, mực hầm atiso, cà ri ốc…

9 món gỏi đặc trưng đất Sài Thành Các món ngon từ ốc giác Điểm danh 5 loại càng cho dân ghiền hải sản Ghé quán ốc thưởng thức cơm chiên Hawaii Cà phê Hà Nội

Đến Tĩnh Tâm trà quán ôm gối tâm sự buổi trưa

Không gian thoáng đãng, lượng khách vừa phải nên vào các buổi trưa, sẽ không ngạc nhiên khi đến đây, bạn bắt gặp một vài cặp đôi hoặc 2 người bạn gái rất “hồn nhiên”ngả ngớn nằm ôm gối, thủ thỉ tâm sự hàng giờ, quên cả trời đất.

Uống thử nước cóc ép phố Quang Trung Quán cà phê dễ thương cho người mới yêu Đi ăn chè xoài ngày nắng nóng Đến Cool buông rèm tìm góc riêng tư Cà phê Sài Gòn

3 quán cà phê thân thiện với môi trường

Không những được thiết kế với tính năng tiết kiệm điện và vật liệu, nội thất các quán này hầu hết là đồ tái chế, khiến khách tới đây luôn cảm thấy thích thú.

Những mảng màu thành thị ở Orient Khơi gợi chút cảm giác hoang dã ở Wild Pub Sắc hoa ở L’amour cà phê Cà phê Le Gout, một thoáng thủ đô giữa Sài Gòn Xem thêm Thông tin doanh nghiệp Zing.vn | Thỏa thuận sử dụng | Bảo vệ riêng tư | Chính sách Quyền SHTT | Đăng quảng cáo | Liên hệ | Rss

Copyright © Zing, Thư điện tử: ZingNews@vng.com.vn
Đơn vị chủ quản: Công ty Cổ phần VNG. Điện thoại: 1900 561 558 – Fax: (84 8)3832 8425
Địa chỉ: Flemington Tower, 182 Lê Đại Hành, Phường 15, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
Giấy phép ICP số: 41/GP-TTĐT. Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Lê Hồng Minh

Một sản phẩm của

Short URL: http://camnangamthuc.net/?p=1402