chiều

Cơm chiều khác lạ với món mướp xào ngao

00:17 kstourist.com 0 Comments

04/08/2012 | Filed under: Món ngon | Posted by: admin

Cơm chiều khác lạ với món mướp xào ngaoĐang mùa ngao biển, bạn hãy trổ tài làm món ăn từ thực phẩm bổ dưỡng, ngọt thơm này cho cả nhà. Chỉ cần thêm 1-2 quả mướp hương, mâm cơm chiều sẽ khác lạ với món ăn dân dã, đậm hương vị của biển.

Nguyên liệu:300g ngao

1-2 quả mướp hương, hành lá, gừng…

Cách làm:

Ngao ngâm và rửa thật sạch

Mướp gọt vỏ, thái miếng vát

Hành lá cắt nhỏ, để riêng phần cọng và lá

Gừng băm nhỏ

Phi thơm gừng, cọng hành cùng chút dầu ăn, cho ngao vào, đảo nhanh tay sau đó đậy nắp vung khoảng 2 phút cho ngao mở miệng.

Tiếp tục thả mướp vào, lúc này nêm luôn gia vị, mì chính

Khi thấy mướp gần chín, cho hành lá, hạt tiêu và tắt bếp.

Món mướp xào ngao nên ăn khi còn nóng.

Theo VNE

 

Leave a Reply Cancel replyYour email address will not be published. Required fields are marked *

Name *

Email *

Website

Comment

You may use these HTML tags and attributes:

Notify me of follow-up comments by email.

Notify me of new posts by email.

HomeRSS↑ Ẩm thực Việt NamLog in - Powered by WordPress - Designed by Gabfire Themes