1AmThuc.Com: Bà Triệu

Hiển thị các bài đăng có nhãn Bà Triệu. Hiển thị tất cả bài đăng

Kể từ Tháng 1/2012, Kusa đã kết hợp với BOO để cùng tạo nên một thương hiệu bánh Crêpes mới: BOO & Kusa. Sản phẩm bánh Crêpes của BOO & Kusa kế thừa những thành công cũng như tinh hoa nhất của Kan & Kusa để tạo nên 1 sản phẩm thuần chất Nhật Bản hơn nữa, với chất lượng cao và gía cả hợp lý cho các bạn học sinh sinh viên.

Bánh Crêpes được chia thành 2 loại. Với vỏ bánh dai, tươi ngon và mềm, được chính tay các nhân viên đáng yêu của Boo & Kusa chế biến mỗi ngày cùng sự kết hợp khéo léo của kem tươi, hoa quả và siro đã tạo nên những chiếc Summer Crêpes (crêpes ngọt) vô cùng thơm mát mà bạn không thể chối từ trong những ngày hè nóng bức. Các nguyện liệu của chiếc bánh crepe bạn chọn sẽ do chính bạn tự chọn, còn gì thích thú hơn khi được mix những hương vị mình yêu thích để tạo nên 1 chiếc bánh ngon lành cho chính mình đúng không nào? Bên cạnh đó, Winter Crêpes (crêpes mặn) lại là sự kết hợp giữa các loại đồ ăn mặn như cá ngừ, thịt xông khói, thịt bò hầm, thịt lợn cùng các loại sốt, kèm các loại rau là một lựa chọn thú vị khác cho những ngày se lạnh hoặc chỉ đơn giản là dành cho các bạn muốn có 1 món ăn nhanh, bổ, khỏe!).

Không chỉ dừng lại đó, BOO & Kusa đã tạo ra cho mình một nét riêng bằng những loại đồ uống mát lạnh. Đó là sự kết hợp hoàn hảo của Soda, sữa chua, mật ong, chanh tươi kèm các loại siro vị trái cây nhiệt đới với những cái tên hấp dẫn như: Cherry storm, Strawberry Storm, Mint Tornado, Chocobana... Mà nếu bạn đã thử 1 lần thì sẽ chắc chắn có lần thứ 2 đó!

Khi đến BOO Citi 308 Bà Triệu bạn sẽ thấy ngay quầy bánh Crêpes màu hồng vô cùng xinh xắn nằm chính giữa BOO Citi. Tọa lạc ngay trước Vincom Tower, 1 trong những trung tâm vui chơi tấp nập nhất Hà Nội, chúng mình có thể thoải mái thưởng thức bánh hoặc uống nước ngay trong khuôn viên Boo City hoặc có thể mang đi cùng chuyến đi chơi của mình. Với mức giá giao động từ 35k đến 40k, bạn có thể tự lựa chọn cho mình một chiếc bánh Crêpes hay một loại đồ uống mà bạn yêu thích.

Có một điều đặc biệt đó là BOO & Kusa dành cho khách hàng một chương trình giảm giá hấp dẫn. Đó là chương trình Happy Hour (từ 13h đến 15h và từ 18h đến 20h), vào giờ này khi đến mua bánh và đồ uống, bạn sẽ được giảm ngay 15%. Hấp dẫn quá phải không?

Xem bài viết đầy đủ

Nguyên liệu chính của bát sữa chua mít ngoài mít tươi vàng ươm được xé thành từng miếng nhỏ thì còn có thạch hạt lựu, thạch trân châu, hạt é... Món này có vị dai và thơm dịu đặc trưng của mít xắt sợi, vị chua ngọt của sữa chua, “điểm xuyết” thêm là cảm giác giòn dai của trân châu.

Đây là nơi khởi nguồn cho “cơn sốt” sữa chua mít hiện nay, từ cửa nhà nhỏ nằm đầu phố, sữa chua mít đã được bày bán trên khắp con phố Bà Triệu. Thế nhưng, thực khách sành ăn vẫn chỉ trung thành với 2 hàng chè nằm cạnh nhau: chè Hoàng Anh và chè Nhật Minh.

Sữa chua mít hàng chè Nhật Minh.

Khách hàng nghe tiếng, không ngại xa xôi mà lặn lội đến, chỉ để được thưởng thức bát sữa chua mít thanh mát của cô chủ cửa hàng xinh đẹp.

Và trong trào lưu sữa chua mít, quán Ông già tóc bạc không nằm ngoài cuộc. Học hỏi và gia giảm thêm những nguyên liệu cho phù hợp với cửa hàng là nét đặc trưng riêng biệt làm nên thương hiệu Ông già tóc bạc. Điểm đặc biệt của món sữa chua mít ở đây là nguyên liệu sữa chua, các loại đồ ăn kèm như trân châu, thạch là do quán tự làm.

Xem bài viết đầy đủ

Bún chả bọc lá chuối và không nước mắm phố Nguyễn Biểu

Bát nước chấm dường như trong hơn, ít màu hơn những nơi khác, nhưng bù lại chủ quán cho rất nhiều tỏi cùng cà rốt băm nhỏ. Tinh mồm một chút, bạn sẽ nhận ra nếu thưởng thức bún chả “nước muối” thì miếng chả băm viên hay chả miếng đều dậy mùi hơn hẳn. Hơn nữa, chả nướng ở đây còn có một mùi thơm là lạ. Bí quyết nằm ở những miếng thịt được bọc qua một lớp một lá chuối rồi mới nướng trên than hoa. Độc chiêu của quán không mấy nơi "ứng dụng", nhờ thế mà nó thành độc đáo, là một điểm nhấn khác biệt. Cho nên, nhiều thực khách chọn tiệm bún chả này làm điểm ăn trưa hợp lí, thú vị với mức giá cũng hợp lí - 30.000 đồng cho một suất khá đầy đặn.

Địa chỉ: 23 Nguyễn Biểu, Ba Đình, Hà Nội.

Ở đây, chỉ tầm 6h sáng, đến đoạn ngõ số 2 Hàng Khoai. bạn đã thấy người ta ngồi quạt chả, khói tỏa nghi ngút. Sở dĩ quán "thức dậy" sớm như vậy là để phục vụ cho dân buôn bán buổi đêm của khu chợ hoa quả đầu mối Long Biên. Dù chưa đạt mức ngon chuẩn mực nhưng tiệm cũng đã có thâm niêm 14-15 năm nay và hầu như mọi sáng đều đắt khách. Tiệm bán đến tận 2h chiều để phục vụ cả bữa trưa cho dân quanh đây.

Cô chủ quán này tính toán khá kỹ, buổi sáng, khi khách chỉ có nhu cầu lót dạ, cô thường bán suất bún chả vơi vơi, giá 25.000 đồng. Còn buổi trưa là bữa cần ấm bụng, cô lại bán đầy đặn hơn với mức 30.000 đồng/suất. Ngoài bún chả, để tăng thêm độ phong phú, quán còn có cả nem cua và nem rau (loại nem rất ít thịt, chủ yếu là rau cho người ăn đỡ ngán).

Phố cổ nổi tiếng là nơi qui tụ ẩm thực tinh hoa của Hà Nội. Tuy nhiên, đến đây người ta thường phải chấp nhận chuyện ăn uống bình dân mà giá trên trời. Cho nên, nếu ai đã từng tới tiệm bún chả phố Hàng Than thì đều phải giật mình thốt lên: "Sao giữa khu phố cổ đắt đỏ này lại có một quán ăn ngon rẻ đột biến như thế?".

Ngoài ra, chất lượng bún chả ở đây khá chuẩn, từ thịt nướng cho đến nước chấm đều chế biến rất vừa miệng. Ngon rẻ, phong cách phục vụ lại nhanh nhẹn, đó là những ưu điểm khiến quán đông khách vô cùng. Các buổi trưa tới đây bạn đều thấy khung cảnh người ăn nườm nượp, chật ních từ trong nhà ra đến vỉa hè.

Tầm 11h trưa trở đi, cứ ngang qua ngã đoạn ngã tư phố Nguyễn Du giao giao với Bà Triệu, bạn sẽ thấy một tiệm bún chả vỉa hè trông chật chội, nóng nực đến mức khổ sở, vậy mà chẳng hiểu sao khách cứ ngồi túm năm tụm ba vào ăn rất đông. Mọi người bảo, nó đắt khách không phải bún chả ở đây quá đặc sắc, mà chỉ bởi nó đã có tiếng là tiệm bún chả que tre hiếm hoi và lâu năm nhất của Hà Nội. Hơn nữa, nhiều người Hà Thành có thói quen hoài cổ nên họ vẫn ưa món chả nướng phong cách cổ truyền này. Chả thế mà dù khó, dù khổ, họ vẫn chấp nhận để được thỏa mãn thú vui ẩm thực của mình.

Đây cũng là một trong những tiệm bún chả que tre ít ỏi còn sót lại ở Hà Nội. Tiệm không ở mặt đường mà nằm khuất trong Ngõ Đồng Xuân - một trong những ngõ ăn uống xôm tụ nhất khu phố cổ. Tới đây, chỉ cần hỏi tiệm bún chả que tre là người ta sẽ chỉ ngay cho bạn đến quán Hằng Nga nằm sát đoạn đầu ngõ.

Để chấm điểm, bún chả tiệm này không quá ngon, đặc sắc nhưng ưu điểm là quán lâu năm, vẫn làm theo phong cách cổ truyền, bọc lá lốt, kẹp que tre. Ngoài ra, quán còn một thứ gia vị độc đáo chẳng nơi nào có được, đó là loại giấm sấu, giấm me rất thú vị và lạ. Cho thêm loại giấm này vào, bát nước chấm cũng trở nên thơm thơm, hay hay hơn hẳn. Mỗi suất bún chả ngõ Đồng Xuân gồm 2 que chả miếng, 2 que chả băm lá lốt, có giá 30.000 đồng/bát.