1AmThuc.Com

Khi đến với nhà hàng, thực khách sẽ thưởng thức các món ăn được chế biến tại chỗ do các nữ đầu bếp của nhà hàng chế biến theo phong cách nấu ăn truyền thống của Nhật - phong cách Teppanyaki, nấu ăn trên mặt thép phẳng, rộng.

Tại Kobe Teppanyaki, hầu hết các món Nhật đều được chế biến khá đơn giản và không sử dụng gia vị, không cầu kỳ và ít béo. Các nữ đầu bếp chế biến các món ăn đặc trưng của Nhật với công thức đơn giản, nhưng vẫn đảm bảo độ tươi ngon đặc trưng của các món ăn.

Nhà hàng Kobe có không gian kín với thiết kế phòng ăn riêng biệt, thích hợp với các bữa ăn gia đình, họp mặt riêng tư mà không bị ảnh hưởng bởi không gian xung quanh.

Nhà hàng Kobe Teppanyaki Việt Nam ở Tú Xương được liên doanh giữa Công ty CP Sản xuất Thương mại Dịch vụ Mai Xá và khách sạn Le President. Chuỗi nhà hàng Kobe tại Campuchia được doanh giữa ông Frankie Wu và khách sạn Le President. Hiện ở Campuchia đã có 3 nhà hàng Kobe Teppanyaki tạicác thành phố lớn như: Phnompenh và Siem Riep.

Xem bài viết đầy đủ

Người muốn ăn Amok có thể chọn giữa cá và gà. Món ăn được phục vụ trong lá chuối xanh hoặc trái dừa.

Ở bất cứ đâu tại Campuchia, bạn cũng có thể tìm mua những con cá sông nướng cháy trên than hồng.

Phần da cá được tách khéo léo, để khách có thể ăn ngay phần thịt bên trong.

Côn trùng rang được coi là món ăn… kinh dị và đầy thách thức với dân du lịch khi đến Campuchia.

Bạn có thể thưởng thức bò lúc lắc ở bất cứ đâu tại Việt Nam, nhưng tại Campuchia thì hương vị của món ăn này rất khác.

Ai cưỡng lại nổi những sắc màu sặc sỡ như thế này?

Đừng quên thử một chút măng cụt rừng ngâm xổi ở chợ Phnom Penh.

Chợ Phsah Thmei: là chợ nằm ngay giữa trung tâm thành phố Phnom Penh, địa điểm ưa thích của khách du lịch. Tại đây ngoài việc mua đồ lưu niệm, vàng bạc, quần áo, bạn có thể tìm thấy một khu vực ẩm thực với hằng hà sa số các loại hủ tiếu, mì, các loại cá và gia cầm chiên/nướng, đến những chiếc bánh bò con con. Giá cho một tô mì, hủ tiếu dao động từ 4.500-5.000 Riel (khoảng 22.000-25.000 VND), hộp bánh bò, bánh da lợn từ 2.500-3.000 Riel (12.000-15.000 VND).

Xem bài viết đầy đủ

Hủ tiếu là món ăn của người Hoa du nhập vào miền Tây và nhanh chóng trở thành một món ăn nổi tiếng. Bát hủ tiếu đơn giản với sợi hủ tiếu, nước dùng, tôm, thịt... cùng các loại rau sống tươi như xà lách, cải cúc, hẹ, giá tươi.

Bún mắm là món ăn có nguồn gốc từ đất nước Campuchia, được nấu từ mắm bò hóc, nhưng khi sang đến Việt Nam, mắm bò hóc được thay thế bằng mắm cá linh hay cá sặc. Là món ăn được biến tấu từ món mắm kho, một trong những món ăn đặc trưng lâu đời của người dân Nam Bộ. Món ăn này được chế biến đơn giản, con mắm được nấu rã ra, sau đó lọc lấy phần nước trong, nêm gia vị cho vừa ăn, dùng chung với các nguyên liệu như miếng cá, tôm, mực, heo quay và bún tươi.

Bún cá là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân các tỉnh ven biển miền Tây như: Kiên Giang, Cà Mau, An Giang... thành phần bún cá khá đơn giản với cá lóc, bún tươi, tép và rau ăn kèm.

Nói đến ẩm thực miền Tây không thể thiếu món lẩu mắm đậm đà, thơm ngon. Từ các loại cá đồng, cá sông cùng nhiều loại rau có sẵn trong vườn nhà, người dân xứ miệt vườn đã làm nên món lẩu mắm độc đáo được nhiều người ưa thích.

Xem bài viết đầy đủ