Hiển thị các bài đăng có nhãn Món Canh. Hiển thị tất cả bài đăng

Canh chua hoa chuối & Canh đậu hủ rau củ

Nguyên liệu- 1 cái bắp chuối luộc.- ¼ trái thơm.- 150g cà chua bi.- 30g rau răm.- Boa rô băm, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn.Thực hiện- Bắp chuối tác lấy bẹ non, rửa sạch, xé sợi.- Nhặt riêng hoa chuối già (hoa chuối bao tử) rút bỏ tim cứng.- Thơm xắt lát. Cà chua bi chẻ làm tư.- Rau răm xắt nhỏ.- Bắc nồi cho dầu vào xào boarô băm, tiếp theo cho cà chua vào xào cho ra màu, thêm nước vào, nấu sôi.

Canh lá sakê & Súp nấm linh chi

Nguyên liệu:- ½ lá sakê- 2 trái đậu bắp- 5 đọt ổi- 1 miếng đậu hủ non- MuốiCách làm:- Lá sa kê, đậu bắp, đọt ổi non rửa sạch. Lá sa kê thái sợi, đậu bắp xắt khúc.- Đậu phụ bóp nát hoặc cắt miếng vuông vừa ăn- Bắt nồi nước lên bếp, đợi nước sôi già cho đậu phụ và đậu bắp vào, khoảng 2 phút sau cho tiếp lá sa kê, đọt ổi vào, nêm muối, hạt nêm cho vừa ăn, nhắc xuống ngay- Dùng nóng với cơm.Vật liệu
Đăng ký: Bài đăng (Atom)