Măng tây xào đậu hũ
Măng tây xào đậu hũ
Nguyên liệu:- Măng tây 5 cây
- Tỏi bôrô 20g
- Đậu hũ chiên vàng 1 miếng,
- Tương sốt xay nhuyễn 20g.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương.
Thực hiện:
Măng tươi rửa sạch, cắt đôi, đậu hũ cắt hình tam giác.
Phi thơm tỏi bôrô, cho đậu hũ và tương hột xay nhuyễn vào, nêm gia vị, gần chín thì cho măng tây vào đảo nhanh.
Bí quyết:
Với món này, măng tây không nên luộc trước để đảm bảo độ giòn ngọt.
0 nhận xét: