Ăn gì để... giảm cân?

Trong khi người mập ú đổ xô đi tìm thuốc và các phương pháp trị liệu giảm béo, thì họ lại hoàn toàn quên mất những "vũ khí" rất lợi hại trong ăn uống hàng ngày. Bí: Bí có tác dụng lợi tiểu, bài tiết thành phần nước, giảm cân. Ăn bí thường xuyên có thể thay đổi được thành phần bột mì trong thức ăn, ngăn không cho chúng chuyển hóa thành mỡ. Ngoài ra bí cũng chứa nhiều vitamin, hàm lượng nhiệt lượng

"Ăn" nhiều canxi vẫn bị loãng xương do ít tiếp xúc với ánh nắng thường thiếu vitamin D

Không những chăm chỉ uống sữa, ông Giàu còn đều đặn uống thuốc bổ sung canxi, nhưng chứng loãng xương vẫn không hề cải thiện.Theo nghiên cứu của Tổ chức Loãng xương thế giới, trung bình cứ ba phụ nữ ngoại ngũ tuần thì một bị loãng xương. Tỷ lệ này ở nam giới cùng độ tuổi là 1/5. Khảo sát mới đây tại Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội, cho thấy, có đến 17-19% số phụ nữ bị xẹp đốt sống sau tuổi mãn kinh.

Nhỏ ăn đậu nành, lớn tránh ung thư

Một công trình nghiên cứu của Mỹ cho thấy những phụ nữ ăn nhiều đậu nành khi còn nhỏ thì giảm đáng kể nguy cơ ung thư vú vào tuổi trung niên.Phát hiện mới đây cũng cho thấy ăn nhiều đậu nành có hiệu quả bảo vệ ở bất cứ giai đoạn nào trong cuộc đời, và tiếp tục khẳng định rằng hiệu quả bảo vệ mạnh mẽ nhất là ở những người từng ăn đậu nành khi còn bé.Nghiên cứu được thực hiện trên gần 1.600 phụ nữ

Pha các loại nước chấm : Muối tiêu chanh, Mắm me chay, Nước tương ,Xốt cà chua (sauce) ,Nước mắm chay chua cay ,Nước chao ,Nước mắm thấm chay

1. Muối tiêu chanh:Muối tinh rang khô (hơi vàng), tiêu rang giã nhuyễn. Trộn đều hai thứ với tỷ lệ 1kg muối với 50g hạt tiêu. Muốn ngon hơn nên dùng 200g muối và 10g bột ngọt.Khi ăn, múc muối tiêu ra chén nhỏ, vắt chanh vào.2. Mắm me chay:Chuẩn bị me chín (hoặc dốt dốt), nước sôi. Cho me vào nước sôi (còn nóng), quấy đều, bỏ hạt và xơ. Sau đó cho sả, tỏi, ớt, gừng băm nhuyễn vào nước me đã trộn

Mắm Kho Chay & Cà tím Xào Cay Tứ Xuyên

Hôm nay mua được quả cà tím thật to ,thế là làm được hai món chay rất ngon và nói thật là cả hai món chay rất là bắt cơm, ăn lạ miệng và ngon ơi là ngon...! và dưới đây là công thức cách làm món ăn thứ nhất , món này ăn với bún hay với cơm kèm rau ghém là hết biết luôn nha bà con .Nguyên Liệu :- 1/2 quả cà tím lớn- 100gr đậu đủa hay đậu que- vài quả đậu bắp non ,nhỏ- 150 gr nấm tươi- 1 bìa đậu

Mắm Cà Pháo hay Dưa Chuột Chay

Đây là món mắm chay ăn rất đậm đà, ngon cơm . Chúng ta có thể làm bằng Cà Bát , Cà Pháo hoặc dưa leo rất ngon và để dành lâu được .Nguyên Liệu :- Cà pháo hoặc dưa leo non 1 kg- Vài Củ kiệu thái mỏng- 2 Muỗng canh dầu ăn- 1/2 chén tương hột- 3 Muỗng canh nước tương- 3 Muỗng canh đường- 1 Muỗng cafe bột ngọt- 1 Muỗng cà phê ớt bột ( nếu ăn cay được )- 1/2 chén chao chùa cả nước- 3 trái ớt xắt

Kim Chi Hàn Quốc Express

1 cây bắp thảo1 củ cà rốt1 củ caỉ trắng2 trái dưa leo5 cây hành lá2 trái ớt nhỏ3 muỗng súp xì dầu3 muỗng súp đường1 muỗng súp muối1 miếng gừng nhỏ1/2 chén dấm ăn1 muỗng ớt bột hoặc tương ớtCải rửa sạch, cắt khúc ướp muối khoảng 15 phút rồi vớt để cho ráoCà rốt, cải trắng, dưa leo (bỏ ruột) xắt sợi ướp đường, trộn đều cho đường tan, vớt ra để cho ráo như cải.Hành lá cắt khúc. Gừng thái xợi nhỏTrộn