1AmThuc.Com

Chữa tận gốc bệnh đau dạ dày do lạnh; cực kỳ tốt cho tim; làm giảm đau xương khớp; giúp cơ thể khỏe mạnh và làm đẹp da; làm giảm mỡ trong máu... là số ít trong vô số tác dụng của hỗn hợp quế và mật ong... Bài đăng trên tạp chí “Tin tức thế giới hàng tuần” (Weekly World News xuất bản tại Canada, đã liệt kê một số các chứng bệnh được chữa khỏi (cured) do hỗn hợp mật ong và bột quế, được các

Who said that animals do not have love & gratitudeChú cá mập lẽo đẽo theo sau... hơn 2 năm nay. Chú cá thích được vỗ về, nựng nịu, yêu thương bởi người đã cứu chú.

Hầu hết người tiêu dùng ở Việt Nam chỉ biết sử dụng quả bơ cho việc làm sinh tố, chưa biết về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cũng như cách sử dụng rất phong phú của quả bơ.Trên thế giới, tại các nước như Mỹ, Mexico, Úc…Trái bơ được đánh giá cao và được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau như ăn quả tươi, chế biến nhiều món ăn ngon, tinh chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ

Có những lợi ích từ quả bơ mà không phải ai cũng biết. Dưới đây là 10 lợi ích về sức khỏe mà quả bơ có thể mang lại cho bạn nếu dùng nó mỗi ngày..1. Chống ung thư thậnCác nhà nghiên cứu ở Mỹ đã chứng minh rằng, trong trái bơ có chứa một số chất giúp chống ung thư như trong một số trái cây rau quả khác.2. Tăng khả năng chống ung thư miệngMột số hợp chất có trong trái bơ có thể phát hiện những tế

Nem tai là món khá ngon, phù hợp với nhiều người, và có thể thưởng thức theo nhiều kiểu khác nhau được. Nhưng mà mua nem tai ở ngoài về ăn thì thực sự là không đảm bảo vệ sinh chút nào. Dĩ nhiên tự làm nem tai để ngon thì cũng rất khó, nhưng ở một mức độ nhất định nào đó, ta hoàn toàn có thể tự làm, sẽ đảm bảo vệ sinh hơn nhiều.
Bài đăng trên afamily.

Nguyên liệu:

Tai lợn và bì lợn

Rau sống: bạc hà, xà lách, húng….

Ớt sừng, lá chanh

Bột thính

Theo mình thì món này đặc biệt hợp với rau bạc hà và húng, ăn rất thơm. Bột thính bạn có thể mua ở chợ hoặc siêu thị đều có bán.

Chế biến:

Tai bì và bì lợn phải làm sạch rồi luộc lên. Tai lợn muốn làm sạch bạn hãy xát muối, rồi dùng lưỡi dao cạo sạch trên bề mặt. Luộc tai và bì xong ngâm vào nước lạnh cho thịt được trắng.

Thái thịt thành miếng dài, và có độ dày vừa phải. Bước này rất quan trọng vì thái miếng có độ dày hợp lý sẽ làm nem giòn được.

Cuối cùng là cho bột thính, muối, ớt, lá chanh vào trộn đều lên.

Có thể ăn ngay như một "món nhắm", hay ăn với cơm...

... hay cuộn cùng rau sống và bún, chấm với nước mắm chua ngọt thì cũng ngon lắm.

Sở dĩ có món này là do mình rất thích ăn xì dầu nên hay mày mò các món có liên quan tới xì dầu.

Nguyên liệu rất đơn giản, bao gồm:

Thịt ba chỉ, xì dầu, tương ớt (nếu thích), gừng (nếu thích).

Ba chỉ chần sơ với nước sôi và rửa sạch, sau đó cho luộc chín tới trong nước có gừng băm nhỏ (mình cho thêm gừng vào nước luộc để thịt vừa có mùi thơm, sau đó có thể tận dụng nước luộc thịt này để nấu canh cải cũng rất hợp trong những ngày trời lạnh).

Tranh thủ trong lúc luộc thịt, chuẩn bị nước xốt xì dầu với tỷ lệ xì dầu/ nước lọc/ tương ớt là 2:3:1

Thịt sau khi luộc chín tới, dùng dĩa xăm đều lên 4 mặt thịt để khi xốt sẽ ngấm đều xì dầu hơn

Thịt sau đó được chiên sơ đến khi hơi vàng đều 2 bên mặt (tùy sở thích của từng người, có thể chiên kỹ hơn hoặc không chiên đều được cả) và cho nước sốt vào đun nhỏ lửa (trong khi đun nhớ thường xuyên trở thịt để đảm bảo xốt được ngấm đều).

Khi nào nước xốt còn sền sệt là được

Món này nên ăn nóng, khi ăn thái miếng dầy vừa phải và ăn kèm với dưa góp

Ba chỉ chế biến kiểu này rất mềm và thơm vị xì dầu, mầu sắc cũng rất đẹp

Món này ngon và tận dụng được rất nhiều thứ: nước luộc thịt dùng để nấu canh, nước xốt còn dính trong chảo dùng để trộn với cơm nóng cũng rất ngon (tất nhiên, món này sẽ để dành cho “đầu bếp” rồi).

Chúc các bạn và gia đình bữa cơm đầm ấm!

Theo Afamily

Bài viết cùng chủ đề:
- Thơm ngon ba chỉ nướng riềng mẻ
-             Thịt ba chỉ rán cuộn giá
-             Thịt ba chỉ rim tôm
-             Thịt Ba Chỉ Nướng Kiểu Thái