1AmThuc.Com

Người Việt có câu "Đói lòng ăn vả ăn sung". Vả là loại trái cây thân thuộc, nhất là với dải đất miền Trung. Tưởng chỉ là món ăn kham khổ nhưng vả có những tính năng kỳ diệu.

Nguyên liệu

50g thịt heo
2 con tôm lớn
3 trái vả, 100g hành tây, 50g rau răm, 5g đậu phộng, ½ trái chanh, ½ thìa café nước mắm, ½ thìa café muối
Đường, bột ngọt, tiêu
Bánh đa nướng

Thực hiện

Thịt heo rửa sạch, luộc chín, xắt sợi. Tôm rửa sạch, lấy chỉ lưng, buộc qua, bóc vỏ

Trái vả rửa sạch, ngâm muối, luộc chín, gọt vỏ, bào lát mỏng. Hành tây rửa sạch, bào mỏng. Rau răm nhặt kỹ, rửa sạch. Đậu phộng rang vàng, giã giập

Trộn vả với tôm, thịt, hành tây, rau răm, nước mắm, muối, đường, tiêu và nước cốt chanh

Dọn ra đĩa, dùng kèm bánh đa và nước mắm chua ngọt.

Theo Thegioididong

Cô chó nữ tính Gracie tuy vóc dáng cao lớn nhưng lại rất hiền lành và luôn yêu thương, chăm sóc em chủ nhỏ như một bảo mẫu đích thực.Gracie là một con chó cao lớn và đặc biệt nữ tính. Nó được đem về gia đình Erin Vey nuôi dưỡng khi mới 7 tuần tuổi và từ đó đã trở thành thành viên thân thiết của gia đình.
Chủ nhân của Gracie, một nhà nhiếp ảnh đã nhớ lại: "Gracie sống cùng ông bà nó được một tuần

The Doberman dog is pregnant. The fireman had just saved her from a fire in her house, rescuing her by carrying her out of the house into her front yard, then he continued to fight the fire. When he finally got done putting the fire out, he sat down to catch his breath and rest.A photographer from the Charlotte , North Carolina Newspaper, noticed the dog in the distance looking at the

Phải chú thích ngay: đậu đỏ ở đây không phải là hạt đậu tươi, to cỡ hai hạt ngô vẫn bán ở hàng rau ngoài chợ mà chị em hay mua về nấu súp.

Đậu đỏ này là hạt đậu đã vỡ, và có lẽ là được cán mỏng nữa, và có màu hồng hồng. Mình đoán hạt đậu gốc chắc to như đậu xanh nhà mình. Sản phẩm của Bob's Red Mill (Oregon), ghi là natural. Hy vọng nó bio thật.

Vì ốm mà đậu xanh trên kệ bếp hãy còn chưa được vỡ nên mình lấy món này ra nấu cháo đậu. Kết quả thật mỹ mãn: ăn cháo rất ngọt, thơm và vị giống y hệt hạt đậu xanh của Việt Nam.

Rất đơn giản món cháo này: một nắm tay nhỏ gạo tẻ, hai nắm tay nhỏ đậu. Trộn hai loại hạt với nhau, vo sạch rồi cho vào nồi với khoảng 0.7l nước. Đun sôi bùng thì để lửa liu riu trong khoảng 30 phút. Gạo trắng nở bung, đậu ngả xanh, hợp sắc lại trông rất hấp dẫn.

Mình đã thả mấy hạt muối vào nồi cháo, giờ ăn với ruốc Mẹ làm. Ngon và thấy tỉnh cả người!

Kết luận: không nên chấp nê theo đúng công thức. Và phải dám thử một tý. Bác bên Mỹ nấu súp thì nhà cháu nấu cháo, vẫn ổn như thường!

http://www.youtube.com/watch?v=s4rd0XST3Ko&feature=relatedPhở Chay 1 http://www.youtube.com/watch?v=Cb7xXlU4tys&feature=relatedPhở Chay 2 http://www.youtube.com/watch?v=iqolqnG5Nu0Phở Áp Chảo Chay http://www.youtube.com/watch?v=AeD-2CD-64Y&feature=relatedBún Bò Huế Chay 1 http://www.youtube.com/watch?v=SRWE_GKuVbw&feature=relatedBún Bò Huế Chay 2 http://www.youtube.com/watch?v=z779ipmcDX8&feature