Sống Xanh: Thực hành lối sống “xanh” thế nào? (Đông Bích)

Suggestions in a Vietnamese newspaper article on how to go green: 1. adopt a vegan diet, 2. say no to plastic bags, 3. say no to plastic straws, 4. adjust air conditioning at 26°C (78,8º F), 5. save electricity, and 6. use low-emission modes of transportation.

Thực hành lối sống “xanh” thế nào?
Đông Bích
Thứ tư, 7.9.2011 | 11:25 (GMT + 7)

Làm thế nào để thực hành lối sống “xanh”? Chiến dịch “Hành tinh chuyển động – Moving Planet” diễn ra vào 24.9 tới với nhiều hoạt động sẽ giúp bạn trẻ có những hành động tích cực ứng phó với vấn đề biến đổi khí hậu đang là nỗi lo toàn cầu.

1. Ăn chay

Hành động này không chỉ giúp nâng cao nhận thức về lợi ích của việc ăn chay với sức khỏe con người mà còn thiết thực để giảm phát thải và bảo vệ môi trường.

Tiếp nối chiến dịch ăn chay đã gây nhiều tiếng vang trong năm 2010, ngày hội “Hành tinh chuyển động” năm nay sẽ tiếp tục kế hoạch này để nhiều bạn trẻ và cộng đồng có cơ hội tham gia.

2. Nói “Không” với túi nilon

Từ thành phố Đà Nẵng đến mọi miền đất nước Việt Nam sẽ thực hiện giảm bớt sử dụng túi nilon và trao đổi với người dân về tác động môi trường của nilon bằng cách: từ chối không lấy túi nilon khi đi chợ, mua sắm; làm túi tái chế từ vải cũ và hãy quay trở về những cách đựng đồ truyền thống trước khi có túi nilon (như: giỏ, túi vải, giấy…).

3. Nói “Không” với ống hút nhựa

Đây là chương trình kêu gọi sự hưởng ứng, cam kết từ giới trẻ, doanh nghiệp kinh doanh ăn uống, các hàng quán nhằm giảm thiểu việc sử dụng ống hút nhựa.

Trong tháng hưởng ứng chiến dịch 350 - chiến dịch chống biến đổi khí hậu có quy mô lớn nhất toàn cầu từ ba miền Bắc – Trung – Nam, các bạn trẻ sẽ thu thập ống hút nhựa đã qua sử dụng để tạo thành những bức tranh lớn có ý nghĩa về môi trường.

4. Để điều hòa ở 26°C +

Đây là một trong những hành động nhằm giảm tiêu thụ năng lượng và phát thải khí nhà kính từ điều hòa nhiệt độ. Mọi người dân đều có thể tham gia chiến dịch này bằng cách khuyến khích hộ gia đình và các văn phòng cơ quan, tổ chức đặt nhiệt độ điều hòa không khí ở 26°C hoặc cao hơn. 26°C là nhiệt độ an toàn cho cơ thể bạn và cho cơ thể Trái đất!

5. Tiết kiệm điện

Bài học từ việc sử dụng năng lượng kém hiệu quả đang buộc chúng ta phải tiết kiệm năng lượng hơn. Trên thế giới, máy tính là một trong những sản phẩm tiêu thụ điện phổ biến và gây ra không ít lãng phí.

Tiết kiệm điện năng cho máy tính không những góp phần làm cho máy tính hoạt động hiệu quả hơn, kéo dài tuổi thọ phần cứng, giảm chi phí vận hành mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Hãy đồng hành cùng Tôi tiết kiệm trong ngày hội “Hành tinh chuyển động” năm nay.

6. Sử dụng phương tiện ít phát thải

Câu lạc bộ C4E tại Hà Nội đang lên kế hoạch cho sự kiện Ngày không khói xe sẽ diễn ra vào 24.9 tới. Với nhiều hoạt động, trong đó có sử dụng các phương tiện thân thiện với môi trường như: đi bộ, đạp xe, đi xe buýt… nhằm cảnh báo mọi người về nguy cơ môi trường sống đang bị đe dọa bởi khói xe.

Tại TPHCM, bạn trẻ đang lên kế hoạch cho tháng hành động “Nào ta cùng Buýt”.  Những bạn đi xe búyt sẽ giữ lại vé để đổi lấy quà tặng là những vật dụng xinh xắn làm từ đồ tái chế vào ngày 24.9.

Bên cạnh đó, với mục đích giúp các em nhỏ hiểu và yêu môi trường, nhóm 350 Hà Nội sẽ thực hiện chương trình giáo dục môi trường và biến đổi khí hậu tại một số trường tiểu học trên địa bàn thành phố Hà Nội.

http://laodong.com.vn/Tin-Tuc/Thuc-hanh-loi-song-xanh-the-nao/57400

Cõi Thơ: Thời tuổi nhỏ của tôi - My childhood time (Kim Tuấn)

The Vietnamese language is tonal and melodious. Many Vietnamese people can write poetry effortlessly, for their mother tongue is inherently musical. The country has many great poets. Among the famous ones was Mr. Kim Tuấn (1938-2003), whose several poems were adapted into popular songs. 

This nostalgic poem, titled "My Childhood Time," is quite rich in nature imagery: soaring egrets in the eve, twilight on a golden fragrant rice field, moon shadow suspending above the bamboo grove at village's end, a singing cricket, a fluttering butterfly, a crowing rooster...

Mother's shadow envelops my life like a cooling banyan tree
The banyan tree at the village's gate is there still, but where are you now, Mother?
I return... our homeland is as ever.
Alone I embrace my youth and cry
O Mother of mine!

Thời tuổi nhỏ của tôi
~ Kim Tuấn (1938-2003)

Thời tuổi nhỏ của tôi.
Buổi chiều ở quê nhà có cánh cò bay lên
và hoàng hôn chìm xuống trên cánh đồng vàng thơm lúa mới.
Đêm - có bóng trăng treo trên bờ tre cuối xóm
và tiếng chuông chùa rơi xuống trên dòng sông nước chảy êm đềm.

Thời tuổi nhỏ của tôi.
Buổi sáng có con chim bói cá đứng nhìn mẹ tôi giặt áo bên sông,
có con chim chào mào nghiêng đầu nghe tiếng mõ đàn trâu đưa nhau ra đồng cỏ,
nghe tiếng trống trường gọi lũ trẻ trên các nẻo đường quê.

Thời tuổi nhỏ của tôi.
Đêm nằm nghe tiếng thoi đưa của mẹ trên khung cửi.
Tấm vải thô mẹ dệt vội để kịp phiên chợ tuần.
Mẹ kiếm từng đồng xu nuôi tôi khôn lớn.
Những đồng xu làm nên bếp lửa gia đình.

Thời tuổi nhỏ của tôi.
Con dế hát trong bờ cỏ mục.
Con bướm bay bên bờ giậu nhà người.
Con gà gáy giữa trưa buồn tẻ.
Mẹ kĩu kịt đôi quang gánh qua cầu.
Lưng mẹ còng xuống theo ngày tháng để cho tôi có thể đứng thẳng với đời.
Cuộc đời trước mặt và mẹ ở sau lưng.
Bóng mẹ phủ lên đời con như cây đa bóng mát.
Cây đa đầu làng còn đó mà mẹ nay đâu?
Con trở lại... quê nhà nay vẫn như xưa.
Một mình con ôm lấy tuổi trẻ của mình mà khóc.
Mẹ ơi!

Bếp Chay Thanh Nhẹ: Nộm bún giá - Rice noodle salad with bean sprouts (Nguyễn Linh)

Rice noodle salad with bean sprouts - cooling and vegan.

Nộm bún giá
Nguyễn Linh (Món Ngon Hà Nội)

Từ những sợi bún trong, trắng ngần các bà nội trợ có thể khéo léo sáng tạo và chế biến thành nhiều món ăn truyền thống khác nhau… Nhưng có  một món ăn mà ít được mọi người biết đến đó là: nộm bún giá. Đây là món ăn dân dã, dễ làm và mang hương vị rất đặc biệt.

Nộm bún không cầu kỳ, nhưng đòi hỏi nhiều công đoạn và có phần tỉ mẩn. Nguyên liệu để làm nên món ăn này dễ tìm, dường như đi bất kỳ chợ cóc nào cũng có thể mua được. Tùy theo khẩu phần người ăn trong gia đình mà ước tính lượng mua cho phù hợp.

Với món ăn này chọn nguyên liệu là khâu được các bà nội trợ đặt lên hàng đầu. Nộm bún có hai thứ quan trọng không thể thiếu đó là bún và giá. Bún nên chọn loại sợi nhỏ, trong và mềm. Nên đi chợ vào sáng sớm để chọn được mẻ bún mới ra lò, sờ tay vào cảm giác thấy hơi nóng là yên tâm nhất.

Chọn giá đỗ cũng vậy, nếu không cẩn thận sẽ mua nhầm phải loại giá ôi khi trộn với bún sẽ mất đi vị giòn, mát của giá. Nên chọn những cọng giá đỗ có độ dài vừa phải từ 2 – 4 cm, giá mập, không bị gẫy, dập, không thâm và có màu trắng là đủ tiêu chuẩn. 

Góp phần tạo nên thành công của món ăn đặc biệt này còn có sự trợ giúp đắc lực của các loại gia vị như: chanh, rau mùi (ngò), hành tây, lạc (đậu phộng). Chọn và mua nguyên liệu ngon, tươi mới là công đoạn được coi là công phu nhất, khó khăn nhất đối với các bà nội trợ.

Nếu như chọn nguyên liệu được coi là khâu khó tính nhất yêu cầu kinh nghiệm mua hàng của các bà, các chị thì khâu chế biến có vẻ dễ dãi hơn. Chỉ cần đun nước sôi rồi nhanh tay thả giá vào, đảo qua đảo lại cho mất đi vị ngai ngái ban đầu của giá đỗ sống, rồi sau đó để cho ráo nước. Khi trần qua nước sôi phải chú ý không để giá bị nát vì nếu nát khi ăn sẽ không cảm nhận được độ giòn, thanh mát của giá. Lạc rang đem giã nhuyễn, rau sống thái sợi mỏng, nhỏ. Tất cả đem trộn đều cho đến khi gia vị ngấm dần len lỏi vào từng sợi bún, từng cọng giá thì khi ấy món nộm bún của chúng ta hoàn thành. Xúc nộm ra đĩa rắc thêm lạc với dăm ba lát ớt thái mỏng, sức hấp dẫn của món ăn có lẽ chiếm được cảm tình của cả những người sành ăn nhất...

Vị thanh mát của giá đỗ, vị béo ngây của lạc rang, độ mềm của những sợi bún, vị chua ngọt đan xen giữa chanh và đường, tất cả sẽ quyện chặt vào nhau và đem đến cho người thưởng thức một dư vị khó tả nơi đầu lưỡi.

Chúng tôi vẫn thường đùa nhau rằng: nộm bún giá là thức quà quen thuộc của con nhà nghèo, nó như một món ăn chay mang chút gì đó của hương đồng gió nội. Bởi một lẽ đơn giản, trong tất cả nguyên liệu để tạo nên món ăn này không tìm thấy chút gì của thịt mà nó là sự góp nhặt những gì giản đơn nhất, tinh tế nhất của các loài rau, loài thực vật.

Với tiết trời nóng bức của Hà Nội có không ít người muốn lựa chọn món ăn khác ngoài cơm, phở. Mong rằng nộm bún giá sẽ là món ăn thay đổi khẩu vị để làm mới hơn nữa thực đơn trong bữa cơm gia đình bạn.

http://monngonhanoi.com/mon-ngon-ha-noi/viet-nam/5068-nom-bun-gia

Bếp Chay Thanh Nhẹ: Mì nước chay - Vegan yellow noodle soup (The Fall)


Vegan yellow noodle soup's distinctive mark resides in the crunchy and tasty deep-fried bean curd sheets. Choose the eggless yellow noodle type. Red vinegar and pickled chili pepper are proper condiments for this dish. In peace.

Hồi nhỏ Hồng Hương Junior theo Mẹ ăn chay ít nhất là ngày rằm và mùng một. Gần nhà có một ngôi chùa gọi là Long Vân Tự, nhưng trước khi đến ngôi chùa phải đi qua một ngôi... chợ. Đầu hẽm có xe bán bánh mì, ngày nào ăn chay HH mua một khúc bánh mì với tương, ớt, và đồ chua, dưa leo, ngò. Vị tương ngọt ngọt, bánh mì nóng giòn, thích lắm, lại rẻ nữa. Đi sâu vào hẽm một chút, có một gánh mì chay. Mì này thanh và ngon, chắc là bà nấu mì có lòng tốt, vừa giúp người ăn chay, vừa kiếm kế sinh nhai lương thiện. Món mì chay đó, HH ăn hoài không bao giờ ngán, một phần chắc là nhờ tàu hủ ky chiên giòn. 

Lớn lên HH dường như vẫn còn trung thành với kỷ niệm "một thời bé dại," cho nên rất... hảo mì. Và dường như cuộc đời cũng hao hao giống đường vào Long Vân Tự - phải băng qua những cảnh xô bồ giữa chợ trước khi được đến trước thiền môn. Nhưng may là trong chợ cũng còn có gánh mì chay, cho "đời còn dễ thương." Tựu trung là "mọi việc đều hoàn hảo dưới ánh mặt trời," như lời thánh hiền đã dạy.

Có công thức này hay, chưa thấy phổ biến nhiều, mời bạn thực hiện và thưởng thức hương vị "mì nước chay".

Mì nước chay
Hướng dẫn: The Fall

Vật liệu:
  • 2 củ cải mặn (salted radish) (loại trong bịch, để chung với dãy đồ khô, nấm khô)
  • 1 củ cải trắng (daikon radish)
  • 2 củ cà-rôt
  • 1 cọng tỏi tây (poireau, leek)
  • 1 củ sắn (củ đậu)
  • 2 trái su
  • 1/4 bắp cải (cải nồi, cabbage)
  • 1/4 bắp cải bắp thảo (cải làm kimchi, Napa cabbage)
  • 1 ít cải tằng xại (cải bắc thảo) (tìm chung chỗ với củ cải muối)
  • 1 củ hành tây
  • Nấm đông cô
  • Nấm rơm
  • Nấm hào
  • 2 trái xí muội ngâm (làm ở nhà hoặc hoặc tìm ở chỗ để chao, tương)
  • 1 trái táo
  • Tàu hủ ky
  • Vỏ hoành thánh
  • Đậu hủ
  • Chả lụa chay
  • Mì tươi không trứng, cọng lớn hoặc nhỏ
  • Giá, hẹ, cải sà-lát
  • Ớt ngâm chua, giấm đỏ
Cách làm:
  1. Củ cải mặn ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng.
  2. Cải tằng xại (cải bắc thảo) rửa sạch, lắng cho hết cát, vắt ráo.
  3. Củ sắn lột vỏ, chẻ làm 4.
  4. Trái su, cà-rốt, củ cải trắng, bào vỏ để nguyên củ.
  5. Táo để nguyên vỏ.
  6. Cho trái su, cà-rốt, củ cải trắng, củ cải mặn, táo, 1 viên đường phèn, chút xíu muối, bột nêm nấm vào nồi nấu.
  7. Khi nước sôi, cho tiếp poireau, củ hành tây, nấm đông cô , 2 trái xí muội, cải tằng xại vào.
  8. Vặn nhỏ lửa hầm cho các loại rau củ vừa chín mềm.
  9. Vớt cà rốt, củ cải trắng, su su khi vừa chín tới, xong xắt lát vừa ăn.
  10. Cho tiếp cải bắp thảo, bắp cải (cải nồi), nấm rơm vào hầm tiếp khi thấy cải bắp và cải thảo vừa chín là vớt ra.
  11. Đậu hủ xắt nhuyễn, chút cải tằng xại, chút nấm rơm băm nhuyễn nhồi đều, dùng vỏ hoành thánh gói lại, chiên vàng.
  12. Tàu hủ ky chiên vàng.
  13. Chả lụa chay xắt lát.
  14. Đậu hủ tươi chiên vàng xắt lát.
  15. Mì tươi mua về xóc cho tơi ra và để ngoài gió cho cọng mì se lại, khi luộc sẽ giòn, trụng sơ rồi tráng lại với nước lạnh để ráo, xóc mì với chút hành phi.
  16. Cho mì vào tô hâm nóng, rắc chút tiêu xay.
  17. Xếp rau củ, chả chay, hoành thành chiên, tàu hủ ky chiên... rồi chan nước lèo và vớt các loại nấm trong nồi nước súp cho vào tô luôn thể.
  18. Dọn kèm dĩa rau giá, ớt chua và giấm đỏ.

http://forums.chotnho.com/showthread.php?t=16479&page=1

Biến Đổi Khí Hậu: Biến đổi khí hậu nhấn chìm quốc đảo Thái Bình Dương (Minh Nhân)

Source: UNICEF Pacific/Naoki Takyo
Kiribati, a real island with real people, threatened by real climate change:
 
From Solomon Times -  "Many countries are dealing with climate change. But here, climate change threatens your territory, your culture and your very way of life." UN Secretary-General Ban Ki-moon made the above remarks in Kiribati, a Pacific island nation already experiencing the consequences of climate change and reaffirmed his commitment to ensuring that the issue of climate change remains a top priority on the international development agenda. (To read more)

Biến đổi khí hậu nhấn chìm quốc đảo Thái Bình Dương
Minh Nhân (theo AFP)
Cập nhật lúc :3:46 PM, 05/09/2011

Tổng Thư ký Liên Hiệp Quốc Ban Ki-moon đã cảnh báo Kiribati, một quốc đảo nằm ở vị trí thấp của vùng Thái Bình Dương bị đe dọa do mức nước biển tăng lên khi cơ hội ngăn chặn biến đổi khí hậu còn rất hạn chế.

Ông Ban Ki-moon mô tả quốc gia Thái Bình Dương nhỏ bé này, nơi mà một số dân làng đã phải di dời khi mực nước biển dâng cao như  “tiền tuyến” của các cuộc tranh luận về biến đổi khí hậu.

Với tư cách là nhà lãnh đạo của Liên Hiệp Quốc, ông cho biết sẽ tiếp tục đại diện cho các quốc gia, như Kiribati, lên tiếng cảnh báo về biến đổi khí hậu. Việc có những bước đột phá lớn đem lại triển vọng cho những người dân trên đảo còn rất mỏng manh.

Tuy nhiên, ông cho biết, biến đổi khí hậu vẫn là một ưu tiên hàng đầu trên chương trình nghị sự phát triển quốc tế.

Tổng Thư ký Liên Hợp quốc cũng lưu ý quan tâm tới cuộc đàm phán về biến đổi khí hậu diễn ra ở Durban vào cuối năm nay (2011).

Hội nghị thượng đỉnh về khí hậu tại Durban vào cuối năm nay nhằm mục đích khởi động các cuộc đàm phán tìm ra cách giải quyết vấn đề nóng lên trên toàn cầu. Tuy nhiên, Mỹ và EU cho rằng sẽ không đạt được kết quả trong một thỏa thuận ràng buộc về giảm lượng phát thải khí carbon.

Ông Ban Ki-moon nói rằng, đạt được cam kết chính trị là điều cần thiết để nhanh chóng theo dõi hoạt động gây biến đổi khí hậu. 

"Chúng ta phải bảo vệ thế giới của chúng ta để con cháu chúng ta không bao giờ phải tự hỏi sao chúng ta lại vô trách nhiệm như vậy, sự lựa chọn duy nhất của chúng ta là hành động ngay bây giờ", ông phát biểu tại Kiribati.

Ông Ban Ki-moon sẽ đến New Zealand để tham dự Diễn đàn các đảo Thái Bình Dương, một hội nghị thượng đỉnh của 16 nước trong khu vực bắt đầu từ thứ ba (6/9/2011) để dự kiến đưa ra chương trình nghị sự về biến đổi khí hậu.

http://baodatviet.vn/Home/KHCN/thegioiquanhta/Bien-doi-khi-hau-nhan-chim-quoc-dao-Thai-Binh-Duong/20119/165579.datviet

Bếp Chay Thanh Nhẹ: Xôi nấm - Glutinous rice & mushroom (Ngọc Linh)


Glutinous rice (also called sweet rice, sticky rice) is a requisite grain for the Vietnamese dish "xôi". Enjoy with some sautéed button mushrooms (or any mushroom with a nice cap on top). This is simple and vegan. "Xôi" is usually consumed for breakfast, but as with most Vietnamese dishes, it is for any time of the day and for all seasons. With love.

Xôi nấm
Hướng dẫn: Ngọc Linh
(Cám ơn Ngọc Linh, Hùng & Ngôi Nhà Nhỏ) 

Gọi là xôi nhưng chính ra nó lại là cơm nếp. Món xôi này hoàn toàn chay, nấu đơn giản, ăn lại ngon, thơm mùi nấm. Mình dùng loại nấm đóng hộp, tất nhiên bạn có thể dùng nấm tươi vô tư. Nấm nút (nấm mỡ), nấm rơm, nấm linh chi, túm lại là các loại nấm có mũ đẹp, không bị ẹp đi khi nấu chín (nấm sò thì hay bị xẹp trông èo uột không đẹp mắt lắm) thì đều dùng để nấu món xôi nấm này vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt.

Nguyên liệu: (2 người)
  • 1 cốc nhựa gạo nếp (cốc của nồi cơm điện)

  • 150g (khoảng 1 chén) nấm

  • 1 cây tỏi tây nhỏ, thái khoanh mỏng

  • 1 muỗng cà-phê dầu ăn

  • Hạt nêm 


Cách làm:
  1. Gạo nếp vo sạch, xóc với chút hạt nêm (hoặc muối), cho vào nồi cơm điện, đổ nước ngập xâm xấp mặt gạo rồi nấu như nấu cơm.

  2. Nấm rửa sạch, để nguyên hoặc thái lát.

  3. Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho tỏi tây vào xào thơm và chín mềm thì bỏ nấm vào xào. 

  4. Thêm hạt nêm cho vị mặn vừa ăn, xào nấm vừa chín là được. Tắt bếp.

  5. Cho cơm nếp vào chảo trộn đều với nấm.

Món này ăn ngon nhất khi còn nóng ấm.

http://kokotaru.com/vn/2009/10/xoi-nam/#more-5645

Người Hùng Ăn Chay: Lực sĩ Gia Nã Đại Brendan Brazier - Canadian vegan triathlete & author Brendan Brazier




Lực sĩ thuần chay Gia Nã Đại Brendan Brazier - Canadian vegan athlete Brendan Brazier
From The Washington Times: "Brendan Brazier is the creator of an award-winning line of whole food nutritional products called VEGA, sold in health food stores nationwide. Brendan is a professional Ironman triathlete, and a bestselling author on performance nutrition. He is also a two-time Canadian 50km Ultra Marathon Champion.

In his brand new book ‘Thrive Foods’, Brazier introduces the "Nutrient-to-Resource Ratio," which he believes, when applied, will cause sickness and disease to greatly decline, while at the same time significantly reducing our environmental impact. Included are 200 plant-based whole food, nutrient-dense, alkaline -forming recipes that are in line with Brazier's high net gain nutritional philosophy- first introduced in his acclaimed bestseller, 'The Thrive Diet.' Contributions from Brazier's favorite chefs (including celebrity chef Tal Ronnen, and Iron chef competitor Amanda Cohen) round out this unique collection of health-boosting recipes." 

Acclaim for "Thrive Foods": "Brendan's book clearly shows that choosing to eat plants is not only the best thing you can do for your own health, but also for the health of the planet. Thrive Foods keeps me healthy and performing at my best, even throughout the longest of tours." — Vegan musician & author Moby

(VNAC) - Brendan Brazier, một lực sĩ chuyên nghiệp Gia Nã Đại, là người thuần chay từ lúc 15 tuổi. Anh sinh ngày 1 tháng 3 năm 1975 tại Vancouver, British Columbia, Canada, cao 1,88 mét (6 feet 2), nặng 76 kílôgram (168 cân). Hai lần anh được giải quán quân chạy bộ đường xa (50 cây số) và là một Người Sắt (Ironman) trong ba môn thể thao phối hợp (chạy bộ, bơi lội, đạp xe). Brendan Brazier cũng là tác giả có sách bán chạy nhất về dinh dưỡng để nâng cao khả năng trong các bộ môn thể thao. 

Gần đây lực sĩ thuần chay Brendan Brazier vừa viết thêm quyển sách "Thrive Foods" (tạm dịch: Thức Ăn Thịnh Vượng), được Moby, ca nhạc sĩ thuần chay người Mỹ (và cũng là đồng tác giả một quyển sách về ăn chay), khen ngợi như sau:

"Sách của Brendan chứng tỏ rất rõ rằng chọn ăn rau quả củ không những là điều tốt nhất bạn có thể làm cho sức khỏe của mình, mà còn cho sức khỏe của hành tinh này. 'Thức Ăn Thịnh Vượng' giúp tôi được khỏe mạnh và trình diễn xuất sắc nhất, ngay cả trong những chuyến lưu diễn thật dài."




Brendan Brazier cũng sáng chế các loại thực phẩm thuần chay bổ dưỡng hiệu VEGA, như nước uống, dầu thực vật, chất đạm thực vật, món ăn nhẹ. Ngoài ra, Brendan cũng là một diễn giả thuần chay nổi tiếng trên thế giới.

Được hỏi anh làm gì để thư giãn, Brendan Brazier cho biết: "Tôi thích chạy bộ - đối với tôi, chạy bộ là thư giãn."
Đăng ký: Bài đăng (Atom)