1AmThuc.Com

Món này vừa bổ dưỡng vừa mát mẻ cho bé mùa hè.

Món này rất tốt cho sức khỏe các bé. Món này, mẹ có thể cho bé ăn cùng cả nhà.

Món này được đánh giá là khá ngon miệng cho bé.

Các mẹ có thể lấy thịt (hoặc xương lợn) nấu canh cùng bí đao, hành lá. Xương lợn hầm nhừ; sau đó, thêm bí vào nấu cho tới khi chín mềm, nêm gia vị và hành lá thì bắc ra, cho bé thưởng thức.

Đây đúng là món canh ngọt mát và rất hợp cho bé vào mùa nóng.

Xem bài viết đầy đủ

Không có chuyện “Hoa 3000 năm”

Xem bài viết đầy đủ

- 50g đường phèn, 50 đường bát (hay còn gọi đường phên).

- Đường phên đập nhỏ hoặc dùng dao cạo thành lớp đường mịn, cho vào bí đao, để yên chừng 15 phút

- Đường cũng đã tan, tiếp tục cho đường phèn vào và bắc lên bếp, sên với lửa rất nhỏ

- Bảo quản nước đường bí đao rất dễ. Đợi nguội, chắt vào lọ thuỷ tinh và để ở ngăn mát tủ lạnh. Mỗi ngày dùng 1-2 thìa, pha với nước lọc, thêm đá uống rất mát.

Theo Dân Việt

Xem bài viết đầy đủ

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như chanh, muối, phèn chua, bạn đã có thể tự làm chanh muối ở nhà, vừa vệ sinh, lại ngon.

Chanh muối nên chọn quả to, vỏ mỏng.

Rửa thật sạch chanh.

Cho chanh vào lọ thủy tinh, đổ nước muối ngập chanh.

Xem bài viết đầy đủ

Zoom vào thực đơn, có rất nhiều món sinh tố, hoa quả dầm, nhưng có lẽ "đinh" ở đây vẫn là hoa quả đĩa. Bạn nào đã từng ăn hay đọc qua về món hoa quả đĩa Sài Gòn ắt cũng biết ít nhiều về món ăn này. Hoa quả được xắt nhỏ, trộn với đá bào và phủ một lớp siro, nước cốt dừa và sữa đặc lên trên. Ở đây cũng y như vậy các bạn ạ. 

Hương vị của món hoa quả đĩa này thì không có gì quá mới lạ với món hoa quả dầm của teen Hà Nội. Cũng vẫn là vị ngọt mát của hoa quả được trộn đều, quyện với cái béo ngậy của nước cốt dừa và sữa đặc, nhưng khác ở chỗ lại có hương thơm của siro và có thêm một miếng thạch lớn trong đĩa . Ngoài ra, nắm được tâm lý "mê" trân châu của teen, chị chủ hàng còn xen lẫn thêm một vài viên trân châu nhỏ vào đĩa nữa, nhưng hơi tiếc vì trân châu không có nhân dừa hay nhân nho nên ăn hơi bị... "thiếu thiếu". 

Nếu bạn là tín đồ của món hoa quả dầm, hay đơn giản là bạn đang tìm một món tráng miệng ngọt ngào, mới lạ cho những ngày hè sắp tới, thì cửa hàng hoa quả đĩa Sài Gòn mới mở ở trên phố Hai Bà Trưng này rất có thể sẽ khiến bạn thích thú đấy. Giá cho một đĩa hoa quả ở đây là 18K các bạn nhé.

Xem bài viết đầy đủ

Giấc Mơ Nhỏ từ lâu đã là một địa chỉ quen thuộc của những người đam mê văn hóa và ẩm thực Nga. Là nhà hàng Nga đầu tiên ở Hà Nội, Giấc Mơ Nhỏ mang một không gian đậm bản sắc Nga với những hàng bạch dương mơ màng, những bông lúa mì vàng óng ả, ngôi nhà gỗ sồi, với giai điệu Nga quen thuộc cho đến những chàng trai, cô gái Nga duyên dáng trong trang phục truyền thống… 

Giấc mơ nhỏ tái hiện lại một ngôi nhà gỗ sồi kiểu ngoại ô Nga mộc mạc và đầm ấm.

Không gian Giấc Mơ Nhỏ gợi nhớ về nước Nga hiền hoà từ những hàng bạch dương, bông lúa mì vàng óng cho đến những chiếc ghế và kiểu khăn trải bàn.

 Nhân dịp này, Giấc Mơ Nhỏ xin được gửi đến Quý khách một món ăn thơm ngon thượng hạng, vô cùng bổ dưỡng đặc biệt cho các bé và gia đình. Đó là món súp cháo yến mạch và kiều mạch được nấu với tương miso và nato hoà quện với kê và đậu đỏ. Bạn có thể thưởng thức súp cùng bánh mỳ gạo lứt và lúa mạch đen nóng giòn.

Trong không gian ấm cúng của Giấc Mơ Nhỏ, người ta có thể thưởng thức những món ăn truyền thống đặc sắc của nước Nga như: súp củ cải đỏ, khoai tây nghiền, bánh mỳ nướng bơ tỏi, mỡ muối, hay salat Nga. Rồi đến những món ăn nổi danh đặc trưng của Nga mà những ai ăn rồi không thể nào quên như món: chả cuốn lá bắp cải, chả gà Kiev, bánh cuốn Leningrat, cá khô Atrakhan, cá muối Salotka, hay các loại món ăn Nga cao cấp, khó tìm như trứng cá hồi đỏ, thịt cừu xiên nướng uống với rượu Vodka, ăn kèm với cọng củ tỏi muối… Tất cả đều có thể tìm được ở góc trời Nga “Giấc Mơ Nhỏ” này.

Súp cá Hoàng đế - Món ăn khai vị không thể thiếu cho những bữa tiệc trọng đại.

Chả gà Kiev có vị thơm ngậy của lườn gà đồi quện với phô ma hảo hạng và nấm hương

Món thịt cừu non nướng kiểu Nga gợi nhớ những đêm lửa trại trong rừng.

Cá hồi  Nga nướng và chế biến theo cách riêng rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Bánh mặt trời với trứng cá hồi, món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ lớn của Nga, như một lời chúc sung túc và hạnh phúc.

Đặc biệt, Giâc Mơ Nhỏ là nơi uy tín chuyên cung cấp thực phẩm nhập khẩu trực tiếp từ Nga. Chương trình ưu đãi đặc biệt nhân dịp quốc khánh Nga, giảm giá 20% cho khách gọi thực phẩm Nga mang về.

Xem bài viết đầy đủ

Khử trùng lọ đựng chanh muối bằng nước nóng khoảng 15 phút. Chanh rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn trên vỏ

Cắt phần cuống chanh, dùng dao nhọn cắt đôi quả chanh, nhớ là đừng cắt đứt hẳn. Tiếp tục xoay chanh lại và cắt thành ¼ quả.

Rắc muối lên trên mỗi trái chanh, dùng tay tách nhẹ các múi chanh để muối rơi vào trong.

Cho 2 muỗng canh muối vào dưới cùng bình thủy tinh, đặt từng trái chanh vào, ép chặt để nước chanh ra và muối ngấm vào từng quả. Tiếp tục xếp những quả chanh còn lại lên trên, sao cho đầy lọ.

Sau đó, thêm 2 muỗng canh muối lên trên cùng, đậy nắp bình lại. Để bình chanh muối nhiệt độ phòng khoảng 2-3 ngày, mỗi ngày, đảo lộn ngược lại và lắc nhẹ cho muối tan.

Xem bài viết đầy đủ