1AmThuc.Com

Gỏi trong thực đơn chay không phải là món lạ nhưng chút “vị mặn” pha lẫn “vị Tây” sẽ làm món ăn đậm đà hơn.Gỏi gà chay bông súngNguyên liệu1 miếng gà chay, 300g bông súng, 50g cà rốt, 50g hành tây, 1 quả ớt sừng, dầu chiên, ngò rí, bánh phồng tôm ăn kèm.Hỗn hợp nước giấm: 1 chén giấm + 2 thìa súp đường, đánh tan.Nước mắm chay trộn gỏi: 2 thìa súp đường + 2 thìa súp nước mắm chay + 1 thìa cà phê

Đỗ đen không chỉ được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng có tác dụng thanh nhiệt giải độc mà còn là một trong các “thần dược” giúp tăng cường thị giác. Đỗ đen có vị ngọt tự nhiên, tính hàn, rất tốt cho gan và thận. Ngoài ra, thành phần của đỗ đen chứa nhiều vitamin A và các chất chống oxi hoá giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như: mỏi mắt, khô mắt, giảm thị lực…Các thành phần dinh dưỡng có

Đường đỏ được sử dụng khá phổ biến trong đời sống hàng ngày. Tuy nhiên rất ít người biết về nhưng công dụng kỳ diệu của nó.Đường đỏ được làm từ mía. Mỗi kg đường đỏ chứa tới 0,9g canxi, 0,1g sắt và rất nhiều thành phần các nguyên tố vi lượng khác, có tác dụng thúc đẩy quá trình hình thành các tế bào máu.Ngoài ra, nó còn cung cấp cho chúng ta một lượng lớn các vitamin C, B1, B2 và B6 giúp ngăn

Đa số bạn nữ đều quan tâm và muốn mình luôn xinh đẹp và tươi tắn mỗi ngày. Các chuyên gia dinh dưỡng của thành phố Thiên Tân, Trung Quốc đã nghiên cứu và cho biết các bạn nữ nên ăn 4 loại thực phẩm có màu đỏ. Các loại thực phẩm này vừa bổ dưỡng lại vừa cho bạn một làn da hồng hào, tươi tắn.4 loại thực phẩm đó là đậu đỏ, táo đỏ, lạc và đường đỏ. Đậu đỏ chứa rất nhiều vitamin và các nguyên tố vi

Còn nhiều điều bạn chưa biết về sữa chua, loại thực phẩm không thể thiếu đối với một làn da đẹp.Các vitamin, khoáng chất, đặc biệt là a-xít lactic trong sữa chua ăn giúp loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe này trở thành “mỹ phẩm” kỳ diệu bảo vệ làn da. Nhiều nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy, ăn sữa chua mỗi ngày sẽ mang đến cho bạn làn da tươi sáng, mịn màng và có độ đàn hồi cao.Loại “mỹ phẩm

Ăn uống có thể làm cho bạn thấy khỏe khoắn và dẻo dai hơn, những thức ăn sau đây sẽ giúp bạn có được hệ miễn dịch hoàn hảo ngay cả khi thời tiết thay đổi khó chịu. Sữa chua Probiotics, hay những vi khuẩn có lợi trong sữa chua có thể kìm hãm bệnh gut và bảo vệ đường ruột khỏi các vi khuẩn gây bệnh. Tuy nhiên bạn hãy đảm bảo lựa chọn loại sữa chua có không quá:- 200 calo- 4 gr chất béo hoặc ít hơn

Bằm nhỏ ớt và bắp cải (bắp cải bằm nhìn giống tỏi). Trộn ½ thìa đường, ½ thìa muối và chanh với 1/2 chén nước sôi hoặc nước dừa. Nêm cái gia vị cân bằng nhau. Cho một chút xì dầu vào “nước mắm” cho có màu. Rắc ớt và tỏi lên trên. Bạn đã có “chén mắm” rất ngon. (sưu tầm)