Kim Chi Bằng Ngó Sen & Bánh Tráng Xúc Gỏi Ngó Sen + Gỏi ngó sen chay

Nguyên Liệu:2 hũ ngó sen (lọ = thủy tinh)3 cọng hành lá5 tép tỏi1 củ gừng bằng ngón tay cái thôi...tương ớt ăn phởđường,2 thìa teaspoon nước mắm chay1/4 tsp muối1 tsp giấm trắng.ớt bột 1teaspoon2 trái dưa chuột (dưa leo)3 tablespoon sesame (vừng, mè) rang vàngCách Làm:Ngó sen bỏ ra rổ cho ráo nước, cắt theo chiều dọc làm 4 nếu cọng to, còn cọng bé quá thì chỉ làm 2 thôi...rắc tí muối vào (1/4

Làm trang trí mâm Trung Thu : chó bông từ bưởi

1 quả cam1 quả dưa bở bầu dục thuôn, ở VN thì dùng quả Bí cũng được, hay là thân chuối. Nhưng không được nhẹ quá, vì nhẹ thì khó kết thân chó lắm.3 quả bưởi có tép khô, mọng ( khâu này quan trọng nha, con chó đẹp hay không là do múi bưởi)1 hộp tăm tre hai đầu nhọn.2 que tre nhọn dài chừng 15cm mỗi cái ( giốngnhư mấy cái que xiên đồ nướng ý)2 hột nhãn làm mắt ( hay sáng tạo bằng cái gì thì tuỳ

Uống trà một cách khoa học - Những trường hợp nên uống trà

1. Sau khi thức dậy nên uống một tách trà thanh đạmVì sau một đêm dài cơ thể đã tiêu hao một lượng nước đáng kể, uống một tách trà thanh đạm vào buổi sáng, không những kịp thời bổ sung lượng nước mà còn có thể hạ huyết áp. Nhất là người cao tuổi, sau khi thức dậy vào sáng sớm, uống một tách trà thanh đạm, sẽ có lợi cho sức khỏe. Lý do phải pha trà thanh đạm, là để tránh màng lót dạ dày bị tổn hại

Quả táo hai màu kỳ lạ

Một quả táo đặc biệt với hai màu xanh đỏ đã được ông Ken Morrish ở Devon, Anh tìm thấy trong khu vườn nhà mình. Quả táo với hai màu xanh, đỏ đẹp mắt khiến nhiều người không tin vào mắt mình. Ông Ken Morrish, 72 tuổi, chia sẻ: “Lần đầu tiên khi nhìn thấy quả táo hai màu, tôi nghĩ nó đã được ai đó sơn màu vào”. Sau khi kiểm tra kỹ, ông đã nhận ra rằng màu xanh và đỏ chia đôi quả táo là tự nhiên.

Dưa cà muối mặn một đời

Mặn một đời mẹ tần tảo nuôi con trên trời đều đổ dồn xuống mái nhà nhỏ bé này. Mưa rào xối xả dưới mái hiên. Bên ngoài trời đất mù mịt, u ám. Cố căng mắt mà chẳng nhìn thấy gì. Giữa màn nước trắng đục như vừa chợt thấy bóng mẹ ngày xưa vẫn đứng đó...Tay mẹ xanh gầy cầm bát cơm hứng dưới giọt gianh. Nước mưa trong vắt và lạnh. Hạt cơm thì đỏ quạch. Mấy quả cà trắng cứ lập lờ nổi lên, chìm xuống

Những mẹo vặt để nấu khoai tây ngon + Để cơm có vị thơm ngon

Muốn khoai tây chiên trông đẹp, không bị nhăn, co, trước khi chiên, bạn nên trộn khoai tây với dầu ăn, để dầu ăn thấm lên toàn bộ bề mặt của khoai.Vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn chế biến khoai tây đảm bảo dinh dưỡng, thơm ngon, đẹp mắt.- Gọt khoai tây, để tránh bị mất lượng dinh dưỡng phong phú ở vỏ, càng gọt mỏng vỏ càng tốt. Bạn ngâm khoai tây vào nước nóng một lúc rồi cho vào nước lạnh, khi

Bánh dầy (làm bằng xôi)

Hôm truớc đã làm bánh dày bằng bột nếp, ăn cũng rất dẻo và ngon nhưng mình thấy bánh không có mùi thơm như bánh dầy mình ăn ở VN. Nhớ đến lần làm xôi chiên phồng, mình nghĩ là mình có thể làm bánh dầy từ xôi nên mình quyết tâm làm thử, kết quả bánh rất thơm, dẻo và rất ngon. Kết luận của mình sau khi làm qua 2 cách:•Cả hai lọai nếu ăn ngay đềm dẻo và ngon, nhưng bánh làm bằng xôi thơm hơn nhiều•